Hạt Giống Dâu Tây


I. Giới thiệu chung về dâu tây

– Dâu tây theo sinh học là một chi thực vật hạt kín. Loài thực vật có hoa, hoa thuộc họ hoa hồng. Nguồn gốc của dâu được tìm thấy đầu tiên ở châu mỹ. Và được các nhà làm vườn châu âu lai tạo vào thế kỷ 18 cho ra giống dâu tây được trồng rộng rãi nhất hiện nay. Hiện nay trên thế giới dâu có trên 20 loài khác nhau. Người ta phân loại chúng dựa vào nhiễm sắc thể.

Hình ảnh Cách trồng dâu tây trong thùng xốp quả đẹp vị ngon 1

– Quả dâu tây ngoài màu đỏ còn có nhiều loại màu khác nhau. Ví dụ như màu vàng và màu trắng. Quả dâu màu trắng còn có tên gọi khác là dâu Bạch Tuyết. Quả màu trắng này có hương vị rất giống trái dứa thường có giá rất đắt và quý hiếm trên thế giới. Loại dâu bạch tuyết rất hiếm bắt nguồn từ nhật bản. Dâu vàng được trồng nhiều nhất ở Châu Âu. Dâu vàng có vị ngọt rất đậm đà và nhiều người đánh giá ngon hơn dâu đỏ và có vẻ bề ngoài rất đẹp.

– Quả dâu tây thuộc loại quả kép, màu sắc của quả thay đổi theo quá trình phát triển, khi mới hình thành quả có màu xanh sau dần chuyển sang màu hồng, đến khi quả đạt đến độ chín sinh lý thì có màu đỏ.

– Thân: Thuộc loại cây thân thảo, sống đa niên, thân ngắn với nhiều lá mọc rất gần nhau. Chồi nách được mọc từ nách lá, tùy vào điều kiện môi trường và đặc tính ra hoa của từng giống, các chồi nách có thể phát triển thành thân nhánh, thân bò hoặc phát hoa.

– Lá: Lá có hình dạng, cấu trúc, độ dày và lượng lông tơ thay đổi tùy theo giống. Hầu hết các giống dâu tây đều có lá kép với 3 lá chét, một số giống có lá kép với 4 hoặc 5 lá chét. Mép lá có răng cưa. Cuống lá dài, cuống lá thường có màu trắng khi lá còn non và chuyển sang màu đỏ của đất khi lá già.

– Hoa: Phân chia thành nhiều nhánh, mỗi nhánh có một hoa. Hoa có 5 cánh tràng mỏng, màu trắng, hơi tròn. Hoa lưỡng tính, có 25-30 nhị và 50-500 nhụy. Dâu tây là loài giao phấn nhưng thông qua hình thức tự thụ phấn để gia tăng tần suất các gen mong muốn và tạo ra một số loài.

– Quả: là một loại quả giả do đế hoa phình to, quả thật nằm ở bên ngoài quả giả. Quả có hình bầu dục, quả non có màu xanh lục, khi quả chín, quả có màu hồng hoặc màu đỏ tuỳ từng giống. Quả dâu tây có mùi thơm, vị ngọt lẫn vị chua.

– Rễ: Hệ thống rễ chùm, rễ phát triển ở độ sâu cách mặt đất khoảng 30 cm.

II. Kỹ thuật gieo trồng hạt giống dâu tây

1. Cách ươm hạt giống dâu tây

Nếu là hạt giống đã được đóng gói bạn để hạt giống vào trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm rồi gieo vào đất ẩm và đặt chậu ươm dưới nắng ấm. Cách kích thích hạt nảy mầm này tạo ra điều kiện giống như hạt vào mùa đông (ở trong tủ lạnh) và chuẩn bị nảy mầm khi thời tiết ấm hơn (hạt được gieo vào đất ẩm và ấm). Tác dụng tăng tỉ lệ nảy mầm của hạt.

Hình ảnh Trồng dâu tây vào mùa nào tháng mấy thì tốt nhất 1

2. Kỹ thuật gieo hạt giống dâu tây

– Chuẩn bị khay gieo hạt: Một lớp đất mỏng khoảng 2 cm, hỗn hợp đất bao gồm ¾ đất mùn hoai mục + ¼ đất giàu chất hữu cơ.

+ Rắc đều những hạt giống lên hỗn hợp đất đã làm ẩm, sau đó phủ 1 lớp mỏng đất mùn hoai mục lên trên, phủ kín những hạt giống nhưng không quá dày (khoảng 2 mm).

+ Để hạt giống nhanh nảy mầm, bạn chỉ cần bọc một lớp nilong bên ngoài khay gieo hạt, để khay ươm ở nơi khô ráo, có nắng vừa, tưới nước 1 lần mỗi ngày vào chiều tối. Giữ đất luôn trong tình trạng ẩm và có ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp. Cây Dâu Tây có thể mất 1 đến 2 tuần để nảy mầm.

3. Kỹ thuật sang chậu cho cây dâu tây

– Sau khi cây có 3-5 lá thật, nhẹ nhàng tách đất ra khỏi khay và trồng ở chậu hoặc luống lớn, mỗi cây dâu nên cách nhau 35cm.

Hình ảnh Cách trồng dâu tây ở miền nam sai quả không kém Đà Lạt 1

– Cách trồng: Tốt nhất nên sang chậu cho cây vào sáng sớm hoặc chiều mát. Chọn đất thịt nhẹ, nhiều chất dinh dưỡng, thoát nước tốt. Cây dâu tây cần nhiều đất để phát triển bộ rễ, nên chọn chậu to có lỗ thoát nước, tránh ngập úng. Khi trồng phải đặt cây thẳng với mặt đất, đào lỗ đủ sâu để lấp hết bầu rễ của cây, tránh làm vỡ bầu cây. Sau khi sang chậu, tưới đẫm nước, sử dụng nước sạch, không bị ô nhiễm.

III. Cách chăm sóc và thu hoạch dâu tây

1. Tưới nước dâu tây

– Trong 5-7 ngày đầu ngày tưới 2-3 lần vào sang sớm và chiều mát, tưới đẫm nước giúp cây phát triển mạnh bổ rễ, sau đó có thể rút xuống tưới ngày 1 lần vào buổi sáng sớm. Chú ý tưới đủ ẩm tránh úng nước, mỗi lần tưới khoảng 150-200ml/1 cây (chậu).

– Chỉ tưới nước sạch, không bón thêm cho cây bất cứ loại phân bón nào trong 5-7 ngày đầu sau khi sang chậu. Tránh ánh sáng quá gắt, để cây nơi bóng râm hoặc ít nắng, sau 7 ngày có thể cho cây ra nắng, lúc này phun phân bón lá để kích thích cây sinh trưởng rễ và lá, giúp cây khỏe mạnh. Khi cây đã phát triển ngày tưới 1 lần vào buổi sáng, không tưới nước trực tiếp lên hoa và quả.

2. Bón phân dâu tây

Bón phân hỗ trợ thường xuyên cho cây 7 ngày/1 lần, sử dụng phân bón có tỷ lệ nhiều đạm.

3. Phòng trừ sâu bệnh trên cây dâu tây

– Nhện đỏ: Tấn công mặt dưới lá, làm cho lá non bị chuyển sang màu vàng, là bị khô do cạn kiệt về dinh dưỡng, nhện tấn công lên hoa làm cho nhị hoa bị chết không kết quả được. Phòng trừ: Dùng thiên địch, thuốc trừ nhện Nissorun, Comite, Ortus, Oramíte,…

Hình ảnh Trồng dâu tây vào mùa nào tháng mấy thì tốt nhất 3

– Bọ trĩ: Trưởng thành nhỏ, màu vàng xám, trứng được đẻ trong mô ở các bộ phận non của cây, bọ trĩ cái đẻ trứng được 40-50 trứng. Biện pháp phòng trừ bao gồm:

+ Biện pháp canh tác: Bón phân đầy đủ, cân đối, tỉa bớt lá già, thu gom tiêu hủy tàn dư.

+ Biện pháp hóa học: Hiện nay, chưa có thuốc đăng ký trong danh mục để phòng trừ đối tượng này. Có thể tham khảo sử dụng một số thuốc có hoạt chất: Abamectin; Abamectin + Chlorfluazuron; + Abamectin + Emamectin benzoate; Abamectin 1.8% + Matrine 0.2%.

– Sên, nhớt: Vỏ ốc mỏng, có 4 đến 5 vòng xoắn, màu sắc thay đổi nhưng thường màu xám hạt dẻ nhạt, hay nâu có những vệt hay đốm vàng. Thân ốc mềm và nhớt màu nâu xám, thu hết vào bên trong vỏ khi không hoạt động. Khi hoạt động sên thò đầu và chân ra khỏi vỏ, đầu có 2 đôi râu vòi. Các râu vòi có thể thu rút vào trong đầu. Sên thuộc loai động vật ăn cỏ, ăn vào ban đêm, chúng ăn nhiều loại cây cỏ khác nhau. Biện pháp phòng trừ: Luôn giữ vườn dâu thông thoáng, tránh ẩm độ không khí cao trên ruộng. Trong quá trình canh tác tỉa lá, thu trái nếu phát hiện sên, nhớt phải thu bắt. Thu gom toàn bộ gạch, đá…trên ruộng để hạn chế nơi cư trú của các loài sên nhớt. Sử dụng can nhựa có hòa các chất như bả bia hoặc sữa chua để bẫy sên nhớt trên vườn dâu.

4. Thu hoạch dâu tây

– Khi thị trường gần, thu hoạch khi 75 % quả đỏ hoặc hồng.

– Khi thị trường xa, thu hoạch khi 20-40% quả đỏ hoặc hồng.

– Một biểu hiện khác của quả gần chín là khi thu hoạch tai quả cong lên, da bóng có mùi thơm đặc biệt.

– Thu hái vào lúc trời mát, ráo sương, thường từ 8-10 giờ sáng hoặc sau 3 giờ chiều.

– Không để nơi có ánh nắng lọt vào, dùng lá dâu phủ lên rổ chứa quả.

– Dùng ngón tay bấm nhẹ cuống qu để vào các rồ nhỏ sạch, kết hợp phân loại sau đó dồn chung vào rổ to chừng 20 kg, có lót và phủ lá dâu bên trên.

IV. Tác dụng của dâu tây

– Tăng cường hệ miễn dịch

+ Dâu tây là một nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời. Một chén dâu tây chứa 51,5mg vitamin C, khoảng ½ nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Như vậy, chỉ với hai chén dâu tây, bạn đã có đủ 100% lượng vitamin C theo yêu cầu. Vitamin C là chất có khả năng tăng cường miễn dịch đồng thời còn là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ.

Hình ảnh Cách trồng dâu tây ở miền nam sai quả không kém Đà Lạt 3

+ Một cuộc nghiên cứu của trường ĐH California, Los Angeles, Mỹ vào năm 2010 đã phát hiện ra rằng, khả năng chống oxy hóa trong dâu tây sẽ trở nên khả dụng về mặt sinh học và sẵn sàng hoạt động trong máu sau khi ăn loại trái cây chỉ trong vài tuần lễ.

– Bảo vệ mắt

+ Đặc tính chống oxy hóa trong dâu tây có thể giúp ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể – tình trạng thủy tinh thể bị vẩn đục và có thể dẫn đến mù lòa ở người lớn tuổi. Mắt cần vitamin C để bảo vệ chúng không tiếp xúc với các gốc tự do từ những tia tử ngoại gay gắt của mặt trời, vốn có thể gây tổn hại cho các protein trong tủy tinh thể. Vitamin C còn đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sự khỏe mạnh cho giác mạc và võng mạc của mắt.

+ Tuy nhiên, việc sử dụng vitamin C ở liều cao được cho là có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể ở những phụ nữ trên 65 tuổi. Những nhà nghiên cứu ở Viện Karolinska ở Stockholm, Thụy Điển cảnh báo rằng nguy cơ này xuất phát từ việc sử dụng các loại thuốc bổ sung vitamin C chứ không liên quan đến nguồn vitamin C do các loại trái cây và rau xanh cung cấp cho cơ thể.

– Ngăn ngừa các nếp nhăn

+ Khả năng của vitamin C trong dâu tây còn thể hiện ở vai trò thiết yếu của chúng trong việc sản sinh ra collagen, giúp cải thiện độ đàn hồi và co giãn của da. Lượng collagen sẽ mất dần đi khi chúng ta có tuổi, do vậy, tiêu thụ những thực phẩm giàu vitamin C có thể giúp làn da khỏe mạnh và tươi trẻ hơn. Vitamin C không phải là nhân tố duy nhất trong dâu tây có khả năng đánh bại vết nhăn một cách tự nhiên.

+ Các nhà nghiên cứu của trường ĐH Hallym, Hàn Quốc kết luận rằng axit ellagic có khả năng ngăn ngừa tình trạng phá hủy collagen và phòng chống viêm nhiễm rất rõ ràng. Đây chính là hai yếu tố chính trong quá trình phát triển các nếp nhăn trên tế bào da của con người sau khi da tiếp xúc liên tục và bị tổn hại bởi tia tử ngoại UVB.

– Phòng chống ung thư

+ Vitamin C là một trong những chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn ngừa bệnh ung thư vì sự khỏe mạnh của hệ miện dịch chính là phòng thủ vững chắc nhất để bảo vệ cơ thể trước sự tấn công của mọi căn bệnh. Một chất hóa học từ thực vật được gọi là axit ellagic có trong dâu tây cũng có khả năng ngăn ngừa ung thư. Axit ellagic đã được chứng minh là có công dụng chống ung thư bằng cách chế ngự sự phát triển các tế bào ung thư.

+ Dâu tây còn có các chất chống oxy hóa là lutein và zeathacins. Các chất chống oxy chính là những chiến binh tiêu diệt các gốc tự do và trung hòa những ảnh hưởng tiêu cực có khả năng xảy ra ở các tế bào trong cơ thể. Thuật ngữ các gốc tự do được dùng để chỉ những tế bào bị tổn hại có khả năng làm suy yếu những tế bào khác xung quanh chúng trong nỗ lực hồi phục chính mình. Điều này gây ra những bất thường cho các tế bào và là tiền đề gây bệnh ung thư.

– Đánh bại cholesterol có hại

+ Theo báo cáo của Quỹ tim mạch và đột quỵ Canada, bệnh tim là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong ở phụ nữ tại đất nước này. May mắn là trong quả dâu tây cũng có chứa những chất hỗ trợ mạnh mẽ cho sức khỏe của tim. Axit ellagic và các flavonoid hay các chất hóa học từ thực vật có thể mang đến khả năng chống oxy hóa rất có ích cho sự khỏe mạnh của tim theo nhiều cách khác nhau.

Hình ảnh Cách trồng dâu tây ở miền bắc dễ nhất 1

+ Một trong những cách đó là chống lại những ảnh hưởng của các cholesterol có hại LDL trong máu, vốn là nguyên nhân gây ra sự tích tụ các mảng bám trong động mạch. Cách thứ hai là chúng mang đến tác dụng kháng viêm, rất tốt cho tim.

+ Việc tăng cường thêm dâu tây vào khẩu phần ăn uống sẽ giúp làm giảm những tổn hại của do quá trình oxy hóa gây ra cũng như hạ thấp lượng mỡ trong máu. Cả hai yếu tố đều là nguyên nhân gây ra bệnh tim và tiểu đường.

– Kiểm soát cân nặng

+ Duy trì một trọng lượng làm mạnh chính là một trong những biện pháp tốt nhất để phòng ngừa bệnh tiểu đường và bệnh tim. Dâu tây vốn chứa lượng calo rất thấp (chỉ khoảng 28Kcalo trong mỗi chén), không có chất béo, lại chứa ít natri và đường.

+ Trong dâu tây không chứa các loại đường tự nhiên, mặc dù tổng lượng đường cho mỗi khẩu phần hầu như ở mức rất thấp, khoảng 4g. Tổng lượng carbonhydrate nằm ở mức tương đương hoặc thấp hơn 1/2 lát bánh mì sandwich.

Dâu tây có vai trò hết sức quan trọng và rất thích hợp đối với khí hậu ở Việt Nam. Hiện nay có nhiều địa chỉ bán hạt giống dâu tây khác nhau, trong đó Hạt Giống Nắng Vàng là thương hiệu uy tín được nhiều người lựa chọn. Mọi thông tin về Hạt Giống Nắng Vàng, bạn vui lòng liên hệ:

– Địa chỉ: 23/119 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội

– Điện thoại: 0965.225.298

– Website: https://hatgiongnangvang.com/