Hạt giống thì là bốn mùa

5/ 5 1 đánh giá
20,000 đ
Số lượng:


   Đặt hàng

- Đóng gói: 20 gr/gói
- Độ sạch: ≥ 98%
- Tỉ lệ nảy mầm: ≥ 90%
- Kháng bệnh tốt, lá và thân có mùi thơm dễ chịu, lá chẻ 3 thành nhiều phiến nhỏ hình sợi, cao từ 25cm-30cm
- Trồng được quanh năm
- Khoảng cách trồng: Trồng theo líp dài 1,2 - 1,5m
- Thu hoạch: 60 - 65 ngày sau khi gieo


I. Giới thiệu chung về thì là

- Thì là được coi là cây thân thảo cao khoảng 25-30cm , lá hình lông chim chẻ 3 nhiều phiến hình sợi, thân và lá có mùi rất thơm. Cây có khả năng chống chịu tốt, dễ thích nghi với điều kiện thiên nhiên, sinh trưởng nhanh và cho nhiều lá thu năng suất cao. Thành phần hóa học có trong cây thì là gồm nước, tro không tan trong HCl, nhiều khoáng tố vi lượng, terpen. Trong lá, hạt, rễ cây cũng có chứa chất dầu (95% là α, β pinen, 60% limonene và carvon).

- Thì là có mùi thơm dễ chịu, lôi cuốn thường dùng ăn với thịt gà. Nấu canh cá với rau thì là có thể khử được mùi tanh giúp món canh ăn ngon lành ngoài ra có thể nấu nước lá để xông hơi, gội đầu. Dùng thân, lá già, quả để làm gia vị muối dưa cải và một số sản phẩm đóng hộp.

- Thì là chứa nhiều Vitamin C và chất xơ. Gần đây người ta còn cho rằng thì là có chứa một hoạt chất oxy hóa cực mạnh có thể giúp ngăn ngừa bệnh ung thư. Tuy nhiên nghiên cứu trên mới chỉ giới hạn trên động vật, chưa được thử nghiệm trên con người.

- Theo Đông y, thì là có tính nóng, giúp quân bình và điều hoà khí âm dương, điều hoà thể trọng, giảm đau, giúp tiêu hóa và giúp sản phụ có nhiều sữa.

- Tinh dầu thì là được chưng cất chủ yếu từ hạt, được bán rộng rãi và được ưa chuộng dùng để xông hương, tạo ẩm, đặc biệt là pha vào nước để tắm, gội vì được cho rằng sẽ làm da và tóc mượt mà hơn…

II. Kỹ thuật ươm và gieo trồng hạt giống thì là bốn mùa

1. Cách ươm hạt giống thì là bốn mùa

Để hạt giống thì là nảy mầm nhanh và sớm cho thu hoạch thì trước khi gieo, mọi người nên phơi ngoài nắng nhẹ, để 1 đêm, hôm sau đem gieo. Cách để gieo đều có thể ngâm nước vào hạt trong vài giờ, tẩm thêm tro, lấy tay vo đều cho hạt rời nhau rồi đem gieo.

2. Cách làm đất để gieo hạt thì là bốn mùa

- Thì là có thể mọc khắp nơi ở nước ta, nhưng loại đất thích hợp nhất vẫn phải đảm bảo độ tơi xốp, ít bị chua và mặn. Vì hạt thì là nhỏ, mọc yếu nên đất cần làm nhỏ, cào cho bằng phẳng. Để đất đủ dinh dưỡng trước khi gieo cũng cần phải bón lót phân hữu cơ sinh học hoặc phân chuồng hoai mục trộn lẫn.

- Đất để gieo trồng hạt giống thì là nên được cày bừa làm mịn đất, nhặt cỏ diệt mầm bệnh và lên luống cao 20-30cm, rộng 1-1,5m.

3. Cách gieo hạt thì là bốn mùa

- Để trồng cây thì là bằng cách gieo hạt giống thì là bốn mùa hiệu quả. Sau khi chuẩn bị xong các bước từ chọn giống, xử lý hạt và làm đất thì tiến hành gieo hạt giống thì là trực tiếp xuống mặt đất bằng cách gieo vãi. Gieo xong rắc đất bột hay khỏa nhẹ để có 1 lớp đất mỏng phủ lên hạt, sau đó phủ trấu, mạt cưa hay rơm rạ lên mặt rồi tưới nước cho đủ ẩm.

- Thời vụ gieo hạt giống thì là thích hợp nhất là vào khoảng tháng 9, và tháng 10, có thể gieo trong vụ Đông Xuân nhiều lứa. Sau khi thu hoạch xong thì trồng lại. Gieo đợt tháng 10 để làm giống.

III. Cách chăm sóc và thu hoạch thì là

1. Tưới nước thì là

– Tưới nước: Trong thời gian đầu sau khi gieo hạt giống thì là, mọi người nên giữ ẩm cho cây bằng cách tưới nước thường xuyên. Sau đó kết hợp với tưới phân thúc.

- Do thì là được gieo dày, và đất đã làm kỹ, tơi nên khi thì là mọc sẽ có điều kiện cạnh tranh với cỏ dại, do vậy ta chỉ cần nhổ bỏ những cây cỏ mọc chen ruộng thì là mà không cần dùng cuốc xưới xáo.

2. Bón phân rau thì là

- Khi thì là cao được 10 – 15 cm ta cần bón thúc phân: Dùng 0,5 kg phân Better NPK 16-12-8-11+TE hòa nước để tưới cho 100 m2 đất, có thể dùng nước bánh dầu ngâm tưới cho cây: 1 kg bánh dầu ngâm cho 100 m2. Ở miền Bắc nông dân có tập quán hoà nước tiểu đã hoai theo tỷ lệ một phần nước tiểu 10 phần nước tưới cho thì là thay phân, nhưng trước khi thu hoạch  khoảng 15 ngày thì không tưới nước tiểu nữa vì tránh ô nhiễm.

- Rau thì là khi đủ phân thường có màu xanh đậm, lá xum xuê, nếu thấy lá có màu xanh nõn chuối chứng tỏ thì là thiếu phân, cần bón thúc để cây sinh trưởng tốt. Nhìn chung thì là ít bị sâu bệnh phá hại vì vậy bình thường không nên dùng thuốc sâu để phun xịt.

- Bón thúc cho thì là khi cây cao được 10-15cm.

- Hoà 5kg phân Better NPK 16-12-8-11+TE vào nước để tưới cho 1000m2 hoặc hoà nước tiểu theo tỷ lệ 1/10 với nước lã tưới cho thìa là thay phân hoá học.

3. Phòng trừ sâu bệnh thì là

Thì là là cây gia vị nên ít bị sâu bệnh, hạn chế sử dụng thuốc hoá học.

4. Thu hoạch thì là

– Thông thường, nông dân trồng thì là để bán cây làm rau nấu canh hoặc chế biến gia vị, vì vậy thường thu hoạch trước lúc ra hoa. Do đó, nếu đất tốt, chăm sóc cẩn thận sau 2 tháng đã thu hoạch đem ăn hoặc bán. Nếu ruộng thì là dày có thể nhổ tỉa dần, hoặc hái lá, cắt cành non ăn dần. Nếu gặp bạn hàng có thể nhổ hết từng luống đem bán, cho đất nghỉ để trồng vụ khác hoặc cây khác. Thông thường 1000m2 có thể thu được 1 – 1,2 tấn (100 – 120 kg rau xanh trên 100 m2 đất).

– Thu hoạch bó theo từng bó nhỏ có thể rũ sạch đất hoặc rửa rễ cho sạch đem bán tùy theo tập quán của địa phương. Nấu canh cá, sốt cá, gỏi cá nếu có thì là sẽ trở thành món ăn rất ngon miệng

– Muốn để giống thì là, thường chọn luống đều cây, tỉa bớt cây đem bán, chừa khoảng cách cây cách cây 30 x 30 cm. Sau đó hoà phân Better NPK 16-12-8-11+TE bón thúc với liều lượng như lúc bón cây 15 – 20 ngày tuổi. Chú ý tưới nước đều cho đủ ẩm nhất là trong vụ khô để hoa trổ đều, hạt mẩy. Khi hạt đã chín, có thể nhổ cả cây đem vào sân phơi để nong nia hay tấm đệm. Vò hạt, rồi phơi lại vài nắng cho khô đều, sàng sảy sạch tạp chất, để nguội, cho vào chai lọ, đậy kín như bảo quản hạt rau mùi (ngò). Thường 1000m2 có thể thu được từ 30 – 50kg giống, hay 3 – 5 kg trên 100 m2 đất. Vì lượng giống thì là cần không nhiều, nên nếu nhu cầu gieo không lớn thì thường mỗi gia đình nông dân chỉ cần để giống 3 – 5 mét vuông là đủ, để không chiếm đất trồng trọt các cây khác.

IV. Tác dụng và giá trị dinh dưỡng của thì là bốn mùa

1. Tác dụng rau thì là bốn mùa

- Ngăn ngừa loãng xương

Là một trong những nguồn thực vật tốt nhất của canxi, lá thì là không chỉ ngăn ngừa loãng xương mà còn tăng cường sức khỏe cho xương. Sử dụng thì là thường xuyên như một phần của chế độ ăn uống sẽ giúp ngăn chặn chứng loãng xương gây ra do sự thiếu hụt canxi.

- Chữa rối loạn tiêu hóa

Ăn lá thì là nấu chín mỗi ngày giúp tiêu hóa tốt và chống táo bón. Với trẻ em, 1 – 2 muỗng nước sắc lá thì là trộn vào thức ăn sẽ phòng được chứng rối loạn tiêu hóa và giúp trẻ ngủ ngon giấc. Tinh dầu thì là được dùng trong trường hợp đầy bụng, nấc cụt, ợ chua thừa axit trong dạ dày và chứng tiêu chảy do rối loạn tiêu hóa.

- Chữa rối loạn kinh nguyệt

Thì là có tác dụng kích thích và điều hòa chu kỳ kinh nguyệt, làm giảm đau trong các trường hợp đau bụng kinh ở các thiếu nữ và trong các trường hợp bế kinh gây ra bởi thiếu máu, cảm lạnh. Cách dùng 60g dịch chiết lá thì là trộn chung với 15ml nước ép rau cần tây, chia 3 lần uống trong ngày. xem thêm đồ bơi cho người mập tphcm

- Giảm lượng đường trong máu

Lá thì là có chứa tinh dầu Eugenol, được dùng trong điều trị các bệnh khác nhau. Một số nghiên cứu đã chứng minh rằng thì là giảm lượng đường trong máu và kháng insulin ở những người bị bệnh tiểu đường.

- Ngăn ngừa nhiễm trùng

Polyacetylenes có trong lá thì là, được biết đến với tác dụng chống vi khuẩn và chống viêm. Trong thời cổ đại, hạt thì là đã được sử dụng để ngăn ngừa nhiễm trùng vết thương. Monoterpene và flavonoid có trong lá ức chế sự tăng trưởng của vi khuẩn và bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do, do đó ngăn ngừa nhiều biến chứng sức khỏe.

- Giảm cân

Hạt thì là là thực phẩm lý tưởng trong việc giảm cân. Nó rất hữu ích cho những người đang tìm kiếm giải pháp giải độc cơ thể và giảm béo. Đây được xem là phương thuốc lợi tiểu tự nhiên, giúp cơ thể thải bỏ lượng nước dư thừa, có lợi cho quá trình giảm cân.

- Chữa chứng mất ngủ

Sự hiện diện của chất flavonoid và vitamin B-phức tạp trong lá thì là biến nó trở thành phương thuốc tự nhiên hoàn hảo cho người bị mất ngủ. Loại rau lá xanh này có thể làm dịu não và cơ thể bằng cách kích hoạt sự tiết kích thích tố khác nhau và enzyme chịu trách nhiệm cho một đêm ngon giấc.

- Tăng tiết sữa cho sản phụ

Để tăng tiết sữa cho sản phụ, bạn có thể nấu canh thìa là hoặc hãm hạt thìa là với nước sôi để cho sản phụ uống, như thế sẽ lượng sữa của sản phụ sẽ được tăng lên.

- Có lợi cho người cai nghiện

Là một tác nhân giải độc tuyệt vời, hạt thì là rất hữu ích cho quá trình cai nghiện. Với nguồn chất xơ dồi dào, nó đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Thì là chứa nhiều vitamin B, magie, canxi và kali, nếu đang tìm kiếm các khoáng chất thiết yếu cho chế độ ăn uống, bạn có thể đưa thì là vào trong bữa ăn. Dù với cách dùng thế nào, pha uống như trà, cây thuốc hay bất cứ cách nào, bạn vẫn có được lợi ích từ những thuộc tính của nó.

2. Giá trị dinh dưỡng của thì là

- Hạt thì là chứa một nguồn axit folic rất dồi dào. Axit này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, cần thiết cho sự phân chia các tế bào cơ thể cũng như quá trình tiêu thụ các axit amin và đường.

- Cây thì là chứa nhiều vitamin C cần thiết cho những hoạt động của hệ thống miễn dịch, đồng thời bảo vệ các động mạch khỏi lão hóa.

- Thành phần hóa học có trong cây thì là gồm nước, tro không tan trong HCl, nhiều khoáng tố vi lượng. Trong lá, hạt, rễ cây cũng có chứa chất dầu (95% là α, β pinen, 60% limonene và carvon). Toàn cây có hàm lượng terpen rất cao.

V. Món ngon được chế biến từ thì là

1. Chả cá thì là sốt cà

- Nguyên liệu:

+ 5 lạng chả cá thát lát

+ 2,5 lạng mọc (giò sống)

+ 150 gram nấm tai mèo

+ 1 củ cà rốt

+ 2 trái cà chua

+ 1 trái quýt vàng

+ Hành lá, thì là, mùi tàu

+ Gia vị các loại

- Cách làm:

+ Nấm tai mèo, cà rốt, vỏ quýt, hành lá, thì là, mùi tàu rửa sạch rồi thái nhỏ.

+ Trộn đều tất cả cùng với chả cá thái lát, mọc rồi nêm gia vị

+ Viên chả cá thành từng viên vừa ăn.

+ Làm nóng dầu trên chảo rồi chiên viên chả cá chín vừa tới (màu vừa ngả vàng) thì lấy ra để ráo dầu.

+ Cà chua, hành củ, tỏi rửa sạch. Cà chua thái hạt lựu, hành và tỏi bằm nhỏ.

+ Phi hành thơm rồi thả cà chua vào, nêm gia vị. Cà chua bắt đầu nhừ thì bỏ tỏi vào đảo đều rồi đổ nước quýt vào. Một hai phút sau thêm chừng 1/3 chén nước nhỏ.

+ Nước sốt bắt đầu sôi lăn tăn thì thả viên chả cá vào, đảo nhẹ nhàng. Đậy nắp khoảng 3-5 phút để chả cá ngấm gia vị là xong.

2. Cá tầm nấu canh thì là

- Nguyên liệu:

- 1 con cá tầm 1-1.5kg

- 3 quả cà chua chín

- 400 g rau thì là

- 2 củ hành tím

- 3 tép tỏi

- 1 muỗng cà phê muối

- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt

- 1 muỗng cà phê đường

- 1/2 muỗng tiêu

- 1 kg bún tươi

- Cách làm:

+ Làm sạch cá và các nguyên liệu. Cá cắt khúc, rau thì là cắt nhỏ, cà chua thái lát nhỏ hoặc hạt lựu, hành tỏi băm nhỏ.

+ Cho dầu ăn vào nồi, dầu nóng cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm, sau đó cho cà chua vào phi cho ra màu đỏ của cà chua.

+ Cho cá vào để ngấm gia vị, sau đó cho nước vào, đun nhỏ lửa đến khi canh sôi thì nêm muối, bột ngọt, đường vào.

+ Sau khi canh đã thấm, cho thì là vào. Sau đó múc ra tô và rắc hat tiêu lên.

+ Có thể ăn kèm với bún hoặc có thể thay bún bằng cơm nóng.

Thì là là loại rau gia vị có vai trò hết sức quan trọng đối với đời sống con người. Tuy nhiên, hiện nay nguy cơ thì là bị phun hóa chất và vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm xuất hiện ngày càng nhiều khiến người tiêu dùng hết sức hoang mang. Để đảm bảo nhu cầu sức khỏe của tất cả các thành viên trong gia đình, hầu hết mọi người thường lựa chọn gieo trồng và chăm sóc hạt giống thì là tại nhà nhằm sở hữu vườn rau gia vị sạch và đảm bảo mức độ an toàn. Với mong muốn đem lại cho người tiêu dùng vườn thì là thơm ngon từ kiến thức chuyên môn và kinh nghiệm có được, Hạt Giống Nắng Vàng là một trong những thương hiệu uy tín được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn. Mọi thông tin về Hạt Giống Nắng Vàng, xin vui lòng liên hệ:

===================
Hạt Giống Nắng Vàng

SĐT: 0965 225 298
Địa chỉ: Số 90 ngõ 176 Trương Định, Quận Hoàng Mai, Hà Nội.

Sản phẩm nổi bật