Hạt giống rau đay

5/ 5 1 đánh giá
15,000 đ
Số lượng:


   Đặt hàng
  • Đóng gói: 20g
  • Thời gian thu hoạch: 35 - 40 ngày
  • Giá: 15.000VNĐ
  • Tiêu chuẩn hạt mầm:
  • Độ sạch > 95%
  • Độ nảy mầm > 80%
  • Độ ẩm < 10%
  • Hạn sử dụng : 2 năm kể từ ngày sản xuất

I. Giới thiệu chung về rau đay

- Cây rau đay (tên khoa học: Corchorus) có kỹ thuật trồng cây rất đơn giản. Đây là một chi của khoảng 40-100 loài thực vật có hoa trong họ cẩm quỳ (Malvaceae) có nguồn gốc từ các khu vực nhiệt đới và cận nhiệt đới khắp thế giới.

- Rau đay là một loại rau ăn lá có thể có chiều cao 60- 70 cm, nhiều nhánh, lá nhỏ; thân, cành và gân lá rau đay màu đỏ tía, rau đay có bộ rễ phát triển nhưng ăn nông, chịu úng kém. Cây phát triển thích hợp ở vùng khí hậu nóng ẩm, đặc biệt ở khu vực phía Bắc Việt Nam.

- Cây rau đay sinh trưởng tốt tại những nới đất thấp trong vùnhg nhiệt đới. Rau đay có thể sinh trưởng tốt ở nới có độ cao 500 m so với mặt biển, thậm chí có thể mọc cả ở những khu vực cao 3000 m trong vùng ôn đới.

- Rau đay thường được trồng nhiều và dùng nhiều trong những bữa ăn. Khi nấu rau đay với những loại nguyên liệu khác thì thường nhớt, nhưng khá ngon ngọt. Cây có đặc tính kháng bệnh tốt và thời gian cho tu hoặc nhanh. Thế nhưng bạn cần lựa chọn cho mình loại hạt giống rau đay tốt nhất mới cho cây tốt.

- Thân: Thân mọc đứng cao 1-2m, màu tím nhạt, ít phân nhánh. Đay trồng có chiều cao 2-4 m.

- Rễ: Thuộc loại rễ cọc có nhiều rể phụ mọc thành chùm phát triển mạnh trong đất.

- Lá: Lá hình bầu dục hẹp, dài 6-10cm, rộng 1,5-3cm, đầu nhọn, gốc tròn màu nhạt ở mặt dưới, mép lá khía răng nhọn, hai răng ở gốc phiến có lông dài ở đầu; gân gốc 3 - 5; cuống lá mảnh; có lông ở mặt trên; lá kèm hình dải, dài, nhọn đầu.

- Hoa: Hoa có cuống, tập trung 2-3 đóa trên một cuống chung ngắn. Nụ hoa hình bầu dục ngược rộng. Lá đài 4-5, có lông ở phía gốc, thuôn hay bầu dục ngược, có mũi nhọn ngắn ở đầu. Cánh hoa 4-5, hình bầu dục ngược rộng, có cựa ngắn. Nhị 18, bao phấn vuông. Bầu hình trứng cụt, có cạnh rõ và có ít lông; vòi nhụy rộng, khía răng và cụt ở đầu. Ra hoa vào tháng 6.

- Quả: Quả hình cầu, có 10 cạnh khá rõ, có mào ngắn ở đỉnh, mở làm 5 mảnh, mỗi mảnh có hai dãy hạt, mỗi dãy có 5 hạt; hạt có cạnh, dẹt.

II. Kỹ thuật ươm và gieo trồng hạt giống rau đay

1. Cách ươm hạt giống rau đay

- Để rau đay dễ nảy mầm và phát triển tốt, trước khi gieo bạn nên ngâm hạt giống rau vào nước ấm có nhiệt độ từ 45 - 50 độ C. Ủ hạt qua đêm đợi hạt nứt. Sau khi hạt nứt nanh, tiến hành gieo hạt.

- Bạn cũng có thể bỏ qua công đoạn ngâm ủ hạt giống và gieo hạt trực tiếp. Tuy nhiên, ngâm hạt thì tỷ lệ nảy mầm cao hơn và cây sẽ nhanh mọc hơn.

2. Cách làm đất để gieo hạt giống rau đay

- Chọn loại đất thịt nhẹ, thịt trung bình, đất cát pha, pH từ 6,0 - 6,7. Đất cày bừa kỹ, làm sạch cỏ trước khi gieo trồng, đất nên được luân canh với cây trồng khác họ.

- Làm luống: Mặt luống rộng 0,9 - 1,0 m, rãnh luống 0,2- 0,3 m, cao 20-30 cm.

3. Cách gieo hạt giống rau đay

Sau khi hạt giống rau đay được ngâm ủ nứt nanh thì tiến hành gieo hạt với khoảng cách giữa các cây là 10cm. Sau khi gieo hạt xong, tiến hành lấp 1 lớp đất mỏng và tưới nước bằng vòi phun nhẹ.

III. Cách chăm sóc và thu hoạch rau đay

1. Tưới nước rau đay

Tiến hành tưới nước thường xuyên cho cây vì rau đay chịu hạn kém. Tuy nhiên, không nên tưới quá nhiều nước vì rễ cây rất dễ bị thối.

2. Bón phân rau đay

- Lần 1: sau trồng 10 ngày.

- Lần 2: sau trồng 25-30 ngày (đã thu hái vỡ).

- Lượng phân đạm và kali còn lại hoà tưới sau mỗi đợt hái.

- Xới xáo, vun gốc, làm cỏ, kết hợp với các đợt nón thúc.

- Chỉ được thu hoạch sau khi bón lót hoặc tưới phân ít nhất 7-10 ngày.

3. Phòng trừ sâu bệnh rau đay

- Sâu hại rau đay chủ yếu là sâu khoang và một số sâu ăn lá nhưng ít khi nghiêm trọng, cần sử dụng biện pháp thủ công bắt sâu và ngắt ổ trứng sâu. Thật nghiêm trọng mới dùng thuốc NPV hoặc Sherpa 25EC.

- Bệnh hại thì có bệnh thán thư trên cây khi còn non và bệnh chết cây do úng nước. Phòng trừ bằng cách xử lý hạt giống bằng nước ấm trước khi gieo. Không để ứ đọng nước và khi làm đất rắc vôi bột lên luống.

4. Thu hoạch rau đay

Sau 40-45 ngày trồng là rau đay có thể cho thu hoạch đợt đầu tiên. Khi thu hoạch, dùng dao hoặc kéo cách gốc khoảng 20-30cm. Nên thường xuyên cắt thì rau đay sẽ ra non hơn.

IV. Tác dụng và giá trị dinh dưỡng của rau đay

1. Tác dụng rau đay

- Rau đay loại rau có nhiều muối khoáng và vitamin. Ngoài khả năng chữa tràn dịch màng phổi, rắn cắn, cây rau đay còn có công dụng trị táo bón do cây chứa nhiều nước nên làm mềm phân. Trong rau đay có nhiều polysaccharid, làm tăng lưu chuyển ruột, chống ứ đọng phân.

- Rau đay có tác dụng làm mát, tiêu khát, giải nhiệt, chữa trúng nắng. Vì rau đay có nhiều nước, chứa nhiều chất nhầy, có nhiều đường nên ích lợi cho việc giải nhiệt. Tính hàn của rau đay giúp hóa giải mọi hiện tượng nóng trong.

2. Giá trị dinh dưỡng của rau đay

- Trong rau đay có chứa nhiều giá trị dinh dưỡng khác nhau, trong đó:

+ Canxi 498mg%

+ Photpho 93mg%

+ Sắt 3,8mg%

+ Kali 650mg%

+ Axit oxalic 870mg%

+ Vitamin B1 0,24mg%

+ Vitamin B2 0,76mg%

+ Vitamin C 168mg%

+ Vitamin A 7,940 đơn vị…

V. Món ngon được chế biến từ rau đay

Canh cua rau đay

- Nguyên liệu:

+ 1 bó rau đay nhỏ

+ 1 bó mùng tơi nhỏ

+ 1 quả mướp

+ 300 gr cua đồng xay

+ 3 củ hành tím băm nhuyễn

+ Hạt nêm, muối, nước mắm, đường, tiêu

- Cách làm:

+ Mướp gọt vỏ, chẻ đôi, thái xéo miếng dày 2cm, rau đay mùng tơi, nhặt xong, rửa sạch, ngâm nước muối 15 phút, xả sạch, để ráo, sau đó thái khúc dài.

+ Đun nước cua sôi, cho mướp vào, mướp sôi cho rau vào nêm 1 muỗng cơm hạt nêm + 1/3 muỗng cơm đường + xíu tiêu, nước sôi bùng cho gạch cua vào khuấy tan, nêm lại theo khẩu vị.

+ Múc canh ra tô, nhẹ nhàng hớt phần thịt cua lúc nãy, cho lên trên.

Việc gieo trồng rau đay không phải khó, hiện nay có nhiều đơn vị bán hạt giống rau đay khác nhau. Trong đó, Hạt Giống Nắng Vàng là thương hiệu uy tín được nhiều người lựa chọn. Mọi thông tin về Hạt Giống Nắng Vàng, bạn vui lòng liên hệ:

===================
Hạt Giống Nắng Vàng

SĐT: 0965 225 298
Địa chỉ: Số 90 ngõ 176 Trương Định, Quận Hoàng Mai, Hà Nội.

Sản phẩm nổi bật