Hạt Giống Cà Chua Thân Gỗ

5/ 5 1 đánh giá
45,000 đ
Số lượng:


   Đặt hàng

I. Giới thiệu chung về cà chua thân gỗ

Cà chua Thân gỗ Tamarillo là một loại cây ít được biết đến ở nhiều vùng trên thế giới, Cây được trồng ở các bản địa thuộc vùng Nam Mỹ, Cà Chua tamarillo thuộc dạng thân gỗ và cây cao nhất có thể đạt đến 6 mét, Cây Cà chua tamarillo nở hoa và đầu mùa xuân, hoa có màu hồng rất thơm, trái cà chua thân gỗ tamarillo có hình bầu dục hoặc hình trứng. Trài cà chua Tamarillo ăn được khi chín, vỏ của cà chua Tamarillo dày hơn cỏ của cà chua thông thường và có hương vị nổi bật hơn hẳn, Khi chính trài thường có màu vàng đỏ hay tím. Cũng như cà chua bình thường, trái cà chua thân gỗ Tamarillo hơi độc khi ăn sống và chỉ nên thu hoạch khi đã chín.

- Cây Cà chua Thân gỗ Tamarillo quả đỏ, tím (hay còn gọi là Magis-s ăn có vị hơi chua) có nguồn gốc từ khu vực dãy Andes của Châu Mỹ. Các nước Ecuador, Chile, Peru, Columbia… Hiện nay đã được nhân rộng và trồng với quy mô hàng ở nhiều nước trên thế giới. Cây du nhập vào Việt Nam nhờ công của giáo sư Phạm S (Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng) phối hợp cùng với vườn ươm KEW – Hoàng Gia Anh. Trồng thử nghiệm tại Lâm Đồng và cho kết quả khả quan. Phù hợp để nhân rộng trên các địa bàn khác tại Việt Nam.

II. Kỹ thuật ươm và gieo trồng hạt giống cà chua thân gỗ

1. Cách ươm hạt giống cà chua thân gỗ

- Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại hạt giống cà chua thân gỗ. Để mua hạt giống đảm bảo chất lượng, bạn nên tìm đến địa chỉ uy tín và Hạt Giống Nắng Vàng là đơn vị phân phối hạt giống uy tín, được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn.

- Hạt giống cà chua thân gỗ nảy mầm tốt ở nhiệt độ đất từ 24 – 29 độ C, tốt nhất là 25.5 độ C trong điều kiện được chiếu sáng. Giữ ấm và ẩm.

- Hạt phải được ngâm ủ trong nước ấm 40 độ C trong 12 tiếng.

- Sử dụng viên nén xơ dừa đã được tặng kèm khi mua hạt giống để tạo điều kiện ươm hạt tốt nhất.

- Ngâm viên nén vào trong nước từ 3 – 5 phút. Viên nén sẽ tăng kích thước lên gấp 3 lần.

2. Cách làm đất để gieo hạt

- Hạt giống cà chua thân gỗ nên được trồng trên đất giàu chất dinh dưỡng hữu cơ. Quy trình ươm hạt giống cà chua có thể ươm trực tiếp vào đất ruộng, tuy nhiên sẽ gặp nhiều khó khăn cho vấn đề chăm sóc trong việc quản lý hạt lên cây, điều này khiến hạt không thể nảy mầm với tỉ lệ cao. Vì vậy tốt nhất là bạn nên ươm hạt ở các thùng xốp, khay chậu hoặc bầu đất riêng. Sau khi gieo hạt cho cây con khỏe mạnh thì mới mang đi trồng vào ruộng.

- Đất để ươm hạt giống cà chua cần phải xử lý và làm đất ươm thật sạch, đất phải chứa nhiều dưỡng chất cần thiết để kích thích hạt nảy mầm nhanh và lên cây con. Bạn có thể sử dụng các loại đất hữu cơ có bán ở thị trường hiện nay như loại đất Tribat, Multi, Fusa...

- Nếu sử dụng đất bình thường để gieo hạt giống thì cần phải làm đất sạch, bón lót vôi, phân chuồng ủ hoại, phân xanh, mùn mục hoặc xơ dừa, xới đất cho tơi xốp rồi phơi nắng 7 - 10 ngày trước khi ươm hạt.

- Làm luống rộng 1 - l,2m, cao 20 - 30cm. Vụ sớm có thể làm luống rộng 0,9m, cao 30 - 40cm trồng hàng đơn. Đất trồng cà chua lúc lên luống khõng cần làm nhỏ để tranh thủ thời vụ.

- Lưu ý: Đất để ươm hạt giống cần phải được làm tơi xốp, đủ độ ẩm, không được quá ẩm hoặc quá khô.

3. Cách gieo hạt hạt giống cà chua thân gỗ

- Sau khi ươm hạt giống xong thì hạt giống cà chua thân gỗ được tiến hành gieo trực tiếp vào chậu ươm (bầu đất hoặc cốc nhựa, chai lọ) để chờ ngày hạt nhú mầm, trổ lá.

- Bạn nên để chậu ươm ở nơi có đủ nắng, nếu muốn ươm trong nhà thì phải có đèn huỳnh quang hoặc đèn có ánh sáng màu vàng đặt cách 12 - 15cm thì mới đủ điều kiện để hạt nảy mầm.

- Thời gian nảy mầm của các giống cà chua dao động trung bình từ 7 đến 14 ngày.

- Sau khi hạt nảy mầm, đem hạt ra đất hoặc giá thể ươm hạt (sử dụng khay ươm hạt là tốt nhất). Hàng ngày cung cấp chế độ nước.

- Chú ý: Hàng ngày kiểm tra độ ẩm của đất và cung cấp nước. Để khay ươm hạt nơi thoáng mát và có nhiều ánh sáng.

- Sau khi cây con được 3-4 lá thì đưa cây ra vườn trồng. Sau khi trồng thì nên chú ý tưới thật đẫm cho cây để rễ có thể liên kết với đất mới.         

- Trồng từ cây con 1 tháng tuổi: Cây con 1 tháng tuổi có chiều cao từ 10-25cm thì bạn bắt đầu đánh sang chậu trồng mới. Cách trồng như sau: bạn làm đất cho tơi xốp, trồng cây con vào giữa chậu, độ sâu của thân cây dưới đất khoảng 50% thân cây, phần thân dưới đất sẽ sớm mọc thêm rễ để cây cà chua thêm chắc khỏe. Khoảng cách giữa 2 cây nên cách nhau từ 50-100cm.

III. Cách chăm sóc và thu hoạch cây cà chua thân gỗ

1. Tưới nước cây cà chua thân gỗ

- Trong 7 - 10 ngày đầu tiên sau khi trồng cà chua, cần tưới nước đều đặn hàng ngày khoảng 500ml nước ấm 25 - 30 độ C cho mỗi cây, thời gian lý tưởng nhất là vào buổi sáng hoặc tầm 4-5 giờ chiều để cây khô ráo trước khi trời tối. Lưu ý nhỏ khi tưới nước nên tưới từ phần thân trở xuống, hạn chế làm ướt lá vì khi lá bị ướt, đặc biệt là vào chiều muộn, buổi tối và ban đêm sẽ mở đường cho các loại bệnh, ví dụ như bệnh bạc lá.

- Lượng nước tưới nhiều hay ít tùy thuộc vào từng giai đoạn của cây, khi cây còn nhỏ, tưới lượng nước vừa phải (500ml/ngày), khi cây ở giai đoạn ra hoa đậu quả cần nhiều nước nhất nên cần tăng lượng nước cung cấp cho cây. Ở giai đoạn này nếu thiếu nước thì cây khô héo, quả non dễ rụng.

- Cần đảm bảo đất thông thoáng, không bị ngập úng vì nếu dư thừa nước sẽ làm tổn hại bộ rễ cây vốn mẫn cảm với sâu bệnh. Ở giai đoạn đậu quả, nếu gặp mưa nhiều quả cà chua sẽ chín chậm hơn và có hiện tượng bị nứt quả. Bạn có thể dùng nước vo gạo để tưới cây cà chua hàng ngày rất tốt cho cây.

- Khi cây cà chua được 1,5-2 tháng tuổi là lúc bạn cần làm giàn hoặc cọc để đỡ thân cây. Có thể dùng cọc tre, gỗ, ống nước hoặc sắt để giúp nâng đỡ thân cây cà chua không bị đổ gập hoặc gẫy khi ra nhiều quả. Kích cỡ của cọc đỡ hay giàn tùy thuộc vào loại cây cà chua mà bạn lựa chọn để trồng.

- Trong thời tiết nắng nóng bạn có thể lót một lớp rơm hoặc cỏ khô 2-3cm lên bề mặt chậu cây để giữ ẩm cho đất. Khi cây ra hoa nhiều, bạn lắc nhẹ hoa để hỗ trợ quá trình thụ phấn đậu quả của cà chua. Thường chỉ sau khoảng 2 tháng tính từ thời điểm trồng cây cà chua vào chậu quả sẽ xuất hiện. Quả cà chua khi nhỏ sẽ màu xanh, lớn hơn sẽ chuyển vàng rồi đỏ và khi chín có màu đỏ đậm. Bạn không nên thu hoạch khi quả còn xanh vì lúc này trong quả có thành phần dễ gây ngộ độc.

2. Bón phân cây cà chua thân gỗ

- Về thành phần dinh dưỡng chăm sóc cà chua, cây trồng cà chua cần kali hơn cả, sau đó là đạm và lân. Theo S.G. Becseev để tạo ra một tấn quả cà chua cần 7,9kg kali, 3,8kg đạm, 0,6kg lân nguyên chất. Kali không chỉ có tác dụng tăng năng suất mà còn tăng chất lượng và hình thức quả. Nếu được bón đủ kali quả cà chua cứng, nhiều bột, lượng đường cao, bảo quản và vận chuyển xa sẽ tốt hơn.

- Đạm cần nhất vào lúc cây sinh trưởng, phát triển mạnh tức là sau khi trồng 15-20 ngày và lúc quả đang lớn. Bón đạm nhiều vào lúc cây còn trong vườn ươm và liền khi trồng sẽ có tác dụng ngược lại.

- Lân cần khối lượng không lớn. Lân tác dụng nhiều đối với việc hình thành bộ rễ cây và làm cho quả và hạt chắc.

- Đối với các loại rau ăn quả nói chung và cà chua nói riêng, bón phân chuồng và tưới nước phân ngâm có tác dụng đặc biệt quan trọng.

Các dạng phân này sẽ kéo dài quá trình sinh trưởng của cây, tăng số chùm hoa, tỷ lệ đậu quả và tăng chất lượng quả. Ngoài ra, phân vô cơ còn là nguồn cung cấp khí cacbonic (C02).

- Bón thúc: Cà chua cần được bón thúc 4 - 5 lần. Hai lần đầu bón vào gốc cây, kết hợp xới vun. Các lần sau cách nhau khoảng 10-12 ngày hoà với nước tưới cho cây.

- Lượng phân bón cho cà chua bao gồm: 3kg N + 0,6kg P + 5,5kg K trên 1 sào hay 80kg N + 15kg P + 150kg K trên 1 ha. Lượng phân trên được bón như sau:

+ Phân chuồng hoai mục: 15-20 tấn/ha (5-7 tạ/sào)

+ Phân lân: 400 - 500kg/ha (14 - 17kg/sào)

+ Phân kali: 195 - 200kg/ha (6 - 7kg/sào)

+ Đạm urê: 70kg/sha (2,5kg/sào)

Các loại phân trộn lẫn nhau bón vào đất lúc trồng (bỏ hốc, bỏ phân, đảo đều rồi lấp đất). Đất trong hốc phải đủ nhỏ để cây bắt rễ nhanh. Sau đó, bới đất ra, đặt cây thẳng đứng rồi lấp đất và ấn nhẹ quanh gốc.

3. Phòng trừ sâu bệnh cây cà chua thân gỗ

Cà chua là loại cây nhạy cảm dễ bị mắc nhiều bệnh khác nhau, các bệnh chính thường gặp của cây bao gồm: Xoắn lá, sương mai, đốm nâu và héo rũ.

- Bệnh xoắn lá do vi rút gây ra, thường xuyên xuất hiện trong vụ cà chua sớm, lúc có nhiệt độ và độ ẩm cao. Biện pháp phòng trừ chủ yếu là thực hiện nghiêm ngặt chế độ luân canh, không trồng cà chua trên ruộng có cây trồng trước. Vệ sinh đồng ruộng kỹ trước khi làm đất, gieo trồng. Khi phát hiện cây bị bệnh phải nhổ bỏ. Khi chăm sóc chú ý tránh tác động mạnh làm lây lan bệnh.

- Bệnh sương mai do nấm phytophathora infestans (DeBary) gây ra. Bệnh phát sinh vào thời điểm nhiệt độ thấp <22 độ C có mưa phùn hoặc sương muối, trời âm u. Bệnh khi phát sinh gây hại nặng trên tất cả các bộ phận của cây (thân, lá, quả). Biện pháp phòng bệnh là tính trước khả năng thời tiết, phun và phòng bằng thuốc Boocđô 1% định kỳ ngày/lần. Lượng phun từ 750 - 850 lít cho 1 ha (27 - 30 lít/sào).

- Bệnh đốm nâu (Cladosporium fulvum Cooke) xuất hiện ở điều kiện nhiệt độ cao 25 - 30 độ C, độ ẩm không khí 85 - 95%. Để phòng trừ dùng Zineb 0,4 - 0,75%.

- Bệnh héo rũ do vi khuẩn gây ra trong điều kiện không cân bằng chế độ ẩm và chế độ nhiệt giữa bộ rễ và phần thân lá (đất và không khí). Ngoài ra đất chua, hạt không được xử lý trước khi gieo, ruộng trồng không được làm vệ sinh.

- Cà chua thường gặp các sâu hại như sâu xanh, sâu khoang ăn lá, ăn cùi quả, sâu đục quả và rệp. Khi gặp các loại sâu hại này, người trồng nên biết cách dùng các loại Dipterec, Desis, Superatcit phun nhằm đạt hiệu quả phòng trừ sâu bệnh tốt.

4. Thu hoạch cà chua thân gỗ

Tuỳ vào đặc tính của giống và điều kiện thời tiết, quả cà chua chín có độ tuổi dao động từ 30 - 35 ngày. Nếu sử dụng cho xuất khẩu tươi, yêu cầu phải vận chuyển xa, nên thu hoạch vào thời điểm bắt đầu ngả màu (từ xanh sang trắng hoặc từ trắng sang phớt hồng, tuỳ thời gian vận chuyển). Khi thu hoạch, hái nhẹ quả xếp vào sọt có lót rơm để tránh dập nát. Khối lượng sọt không quá 20kg quả.

IV. Tác dụng và giá trị dinh dưỡng của cà chua thân gỗ

1. Tác dụng quả cà chua thân gỗ

Cà chua là loại thực phẩm có hàm lượng vitamin cao và khoáng chất đa dạng. Do đó, tiêu thụ cà chua thường xuyên không chỉ giúp cải thiện sức khỏe tổng thể mà còn góp phần ngăn ngừa nhiều bệnh tấn công. Dưới đây là một số tác dụng cơ bản khi sử dụng cà chua mà mọi người nên biết:

- Ngăn ngừa ung thư: Cà chua là một nguồn dồi dào của các hợp chất chống oxy hoá và vitamin C. Những hợp chất này rất hiệu quả trong việc giúp cơ thể chống chọi lại các gốc tự do gây ung thư. Ngoài ra, lượng lycopene cao trong cà chua cũng là một chất ngăn ngừa ung thư hữu hiệu. Do đó, ăn cà chua thường xuyên là cách giúp bạn giảm thiểu khả năng mắc các loại ung thư.

- Bảo vệ sức khỏe tim

Cà chua chứa choline, kali, chất xơ và vitamin C giúp cải thiện chức năng của tim. Theo các nghiên cứu thì thực phẩm giàu kali như cà chua sẽ có hiệu quả trong việc làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

- Ngăn ngừa bệnh tiểu đường: Cà chua chứa hàm lượng chất xơ cao. Chính lượng chất xơ dồi dào này giúp quản lý lượng insulin trong cơ thể nên có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường hiệu quả.

- Làm đẹp da: Cà chua chứa hàm lượng vitamin C cao cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen của cơ thể. Từ đó, một khi collagen được tăng cường thì cấu trúc da sẽ săn chắc hơn, độ đàn hồi cũng được cải thiện đáng kể nên sử dụng cà chua nhiều sẽ góp phần hạn chế nếp nhăn cũng như lão hóa tốt hơn.

- Giảm trầm cảm: Giảm trầm cảm và căng thẳng là một trong những lợi ích rất lớn của cà chua. Folate tìm thấy trong cà chua giúp giải quyết trầm cảm bằng cách ngăn ngừa sự tích tụ homocysteine ​​quá mức trong cơ thể. Do đó, nếu tính chất công việc căng thẳng nhiều thì việc bổ sung cà chua vào thực đơn mỗi ngày rất được các chuyên gia khuyến khích.

- Cải thiện thị lực: Cà chua có chứa Beta Carotene và vitamin A rất quan trọng để giữ gìn và bảo vệ sức khỏe mắt. Ngoài ra, ăn cà chua thường xuyên cũng giúp hỗ trợ cải thiện chức năng của võng mạc. Vì thế, đây là loại thực phẩm rất tốt cho những ai bị cận hoặc làm việc nhiều với thiết bị điện tử.

- Cải thiện hệ tiêu hóa: Cà chua giúp cải thiện hệ tiêu hóa bằng cách ngăn ngừa táo bón và tiêu chảy. Ngoài ra, ăn cà chua cũng giúp cơ thể loại bỏ độc tố nên chức năng hoạt động của hệ tiêu hóa cũng được tăng cường hơn.

- Ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiểu: Cà chua có hàm lượng nước rất cao nên có tác dụng bổ sung nước đầy đủ hơn, hạn chế tình trạng cơ thể mất nước. Một khi cơ thể bị mất nước thì nguy cơ bị nhiễm trùng đường tiểu là rất cao. Nếu bạn bị nhiễm trùng đường tiểu thì khả năng vi khuẩn tấn công sang âm đạo và gây viêm nhiễm vùng kín là chuyện khó tránh khỏi. Đó chính là lý do vì sao tiêu thụ những quả cà chua mọng nước lại có tác dụng giảm nhiễm trùng đường tiểu hiệu quả.

2. Giá trị dinh dưỡng quả cà chua thân gỗ

- Quả cà chua được chế biến thành nhiều dạng khác nhau và được dùng trong

các bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam nhằm mục đích làm tăng thêm giá trị dinh dưỡng và tạo nên vẻ đẹp bắt mắt trong việc trình bày các món ăn.

- Hàm lượng sinh tố: Cà chua chín màu đỏ tươi tạo nên vẻ đẹp rất bắt mắt trong việc trình bày các món ăn. Màu đỏ của cà chua cũng cho thấy hàm lượng Vitamin A thiên nhiên trong cà chua cao, trung bình 100g cà chua chín tươi sẽ đáp ứng được 13% nhu cầu hàng ngày về Vitamin A, Vitamin C, ngoài ra còn có Vitamin B1, B2.. Sắc tố hồng có trong quả cà chua có thể làm giảm chỉ số thương tổn da xuống 40% đặc biệt là những quả cà chua chín đỏ

- Cà chua cung cấp ít năng lượng do vậy thích hợp với người sợ mập.

- Khoáng vi lượng: Canxi, sắt, kali, phospho, lưu huỳnh, niken, iot, các axit hữu cơ dưới dạng muối citrat, malat và tuỳ môi trường trồng mà cà chua còn có đồng, molibden.

- Hợp chất caroten trong quả cà chua là chất có khả năng chống oxi hoá phổ

biến. Ngoài tác dụng làm tiền chất tạo ra vitamin A giúp cho sự đổi mới tế bào, hợp chất caroten còn có tác dụng bảo vệ mạnh mẽ tế bào, bảo vệ niêm mạc, miệng, mũi, đường hô hấp…

- Hàm lượng Vitamin C có tác dụng ngăn ngừa nhiễm trùng, giảm nhẹ dị ứng

do các nguyên nhân như khói bụi. Ngoài ra Vitamin C còn có tác dụng chống oxi hoá, còn giúp cho cơ thể hấp thụ tốt các chất vi lượng cần thiết cho cơ thể như: Cu, Zn

- Ngoài ra, cà chua còn chứa nhiều hợp chất hóa thực vật khác và chất xơ giúp cho cơ thể bài xuất cholesterol, giảm cục máu đông, đề phòng các tai biến của bệnh tim mạch, bệnh béo phì

- Cà chua rất giàu Lycopene có khả năng Lycopene là chất chống oxy hoá rất

tích cực, nó có khả năng ngăn ngừa sự hình thành oxy hoá LDL, cholesterol có hại trong máu, từ đó sẽ ngăn chặn được chứng xơ vữa động mạch và các nguy cơ dẫn tới đột quỵ. Lycopene được coi là có khả năng ngăn ngừa sự hình thành các gốc tự do gây ung thư như ung thư vú, tuyến tiền liệt, tuyến tụy và đại tràng.

- Theo y học cổ truyền, cà chua vị ngọt chua, tính mát, có công dụng thanh

nhiệt, chỉ khát, dưỡng âm và lượng huyết, thường được dùng để chữa các chứng bệnh như hoa mắt chóng mặt, âm hư huyết nhiệt, chảy máu cam, chảy máu chân răng, tiêu hoá kém, loét dạ dày, huyết áp cao…

Cà chua thân gỗ là thực phẩm cần thiết và có vai trò hết sức quan trọng đối với đời sống con người. Tuy nhiên, hiện nay nguy cơ cà chua bị phun hóa chất và vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm xuất hiện ngày càng nhiều khiến người tiêu dùng hết sức hoang mang. Để đảm bảo nhu cầu sức khỏe của tất cả các thành viên trong gia đình, hầu hết mọi người thường lựa chọn gieo trồng và chăm sóc hạt giống cà chua tại nhà nhằm sở hữu cà chua sạch và đảm bảo mức độ an toàn. Mặc dù sở thích trồng cà chua ở nhà là vậy nhưng về kiến thức chuyên môn để gieo hạt và chăm sóc cây trồng không phải ai cũng biết. Với mong muốn đem lại cho người tiêu dùng vườn cà chua thơm ngon từ kiến thức chuyên môn và kinh nghiệm có được, Hạt Giống Nắng Vàng là một trong những thương hiệu uy tín được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn. Mọi thông tin về Hạt Giống Nắng Vàng, xin vui lòng liên hệ:

===================
Hạt Giống Nắng Vàng

SĐT: 0965 225 298
Địa chỉ: Số 90 ngõ 176 Trương Định, Quận Hoàng Mai, Hà Nội.

Sản phẩm nổi bật