Nấu cháo thịt bò cải bó xôi – Hướng dẫn làm chi tiết từ A đến Z

Việc sử dụng cải bó xôi trong các món ăn gia đình rất được chị em nội trợ tin tưởng, nếu bạn đang muốn thay đổi chút khẩu vị, hoặc muốn nấu một món ăn cho bé, hãy thử món chao cai bo xoi dưới đây.

Cháo thịt bò cải bó xôi cần chuẩn bị những nguyên liệu gì

Đối với cải bó xôi, là một món ăn dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Trong cải bó xôi chứa rất nhiều các dưỡng chất như omage 3, các vitamin A, C, D,E… hay các khoảng chất như kẽm, sắt…. Kể tới những giá trị dinh dưỡng của cải bó xôi, phải kể đến như việc có thể bổ máu, cải thiện tim mạch ( nhờ việc chứa ít calo), ngăn chặn chảy máu chân răng, tốt cho phụ nữ mang thai, cho hệ thần kinh hay còn có cả tác dụng chống ung thư nữa. Còn với thịt bò, chứa rất nhiều protein, nói cách khác, khi kết hợp 2 nguyên liệu rất dinh dưỡng này, bạn sẽ có 1 món ăn hoàn toàn hữu ích cho sức khỏe của gia đình.

Để có thể thực hiện món ăn dinh dưỡng cháo thịt bò cải bó xôi này, bạn cần chuẩn bị gạo, thịt bỏ, rau cải bó xôi và dầu ăn cũng như các gia vị cần cho việc nêm nếm là muối, nước mắm, hạt nêm…

Cách làm món cháo thịt bò cải bó xôi

Bước đầu tiên là bước sơ chế, đối với cách nấu cháo này, bạn cần băm nhỏ thịt bò, tốt nhất là nên sử dụng máy xay để thịt có thể xay đều nhất. Hãy rửa kĩ thịt bò trước khi thái thịt nhé. Còn với cải bó xôi, thì bạn cần rửa sạch tách lấy phần lá, và thái nhỏ. Nếu bạn cảm thấy rau cải bó xôi của mình có chút bẩn hay không an toàn, hãy ngâm qua với muối trắng để cải bó xôi có thể sạch hơn và đảm bảo vệ sinh hơn

Sau đó thì bạn cần nấu cháo để chuẩn bị cho món cháo cải bó xôi này. Bạn có biết cách nấu cháo trắng không? Đầu tiên hãy đem gạo trắng vo sạch và cho nước nấu tới khi cháo nhừ, sẽ giống việc bạn nấu cơm bằng bếp nhưng tỉ lệ gạo vào nước là 1: 10 nhé.

Sau khi cháo đã nhừ, bạn cần cho thịt bò vào cùng với cải bó xôi để nấu cùng nhau, thêm 1 chút gia vị, nếu nấu cho trẻ bạn nên nêm nhạt thôi nhé, các bé sẽ không thể ăn được mặn như người lớn. Hãy dầm tơi thịt và rau ra, tránh thịt bị vón cục trong cháo nếu bạn dành món ăn này cho các bé. Các bé khi sử dụng món cháo dinh dưỡng này, sẽ cảm thấy rất ngon miệng mà lại còn tốt cho sức khỏe, giúp các bé có thể kích thích quá trình tăng trưởng bản thân, cháo thịt bò với rau cải sẽ tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ và còn tốt cho xương của các bé nữa.

Các bạn đã rõ cách làm món ăn dinh dưỡng này chưa. Hãy thử vào bếp và thể hiện tài năng của mình đi nào. Đừng lo lắng rằng món ăn này sẽ làm bé khó ăn hay không có ích, bởi tác dụng của nó là không thể từ chối được rồi. Chúc các bạn thành công nấu món cháo cải bó xôi này nhé!