Hướng dẫn cách nấu canh rau cải – những món canh rau cải ngon nhất hiện nay

Những món ăn được chế biến từ ta cải của mẹ chỉ cần nghỉ đến thôi cũng khiến ta nhớ đến những bữa cơm tại nhà. Vậy tại sao bạn không bỏ túi thêm cho mình những cách nấu canh rau cải ngon nhất hiện nay cho những người thân yêu của mình ngay bây giờ đi nào.

Cách nấu canh rau cải ngọt nấu tôm

Thay đổi khẩu vị cho gia đình bạn với canh cải ngọt nấu tôm ngon ngọt, lạ miệng vô cùng thơm ngon nhé.

  • Nguyên liệu : cải ngọt, tôm, gia vị(muối, hạt nêm, đường), gừng và hành hương.
  • Cách làm: cách nấu canh rau cải với tôm khá đơn giản chỉ cần khoảng 10 phút là bạn đã cho ra một nồi canh ngon không thể cưỡng lại được. Rau cải rửa sạch và cắt thành từng khúc vừa ăn. Tôm bóc vỏ, rút sạch chỉ đen và giã thô rồi ướp chung với gia vị sao cho vừa ăn. Gừng sau khi cạo vỏ thái thành sợi. Chuẩn bị các nguyên liệu đã xong cho chảo lên bếp đợi đến khi cảo nóng thì cho dầu ăn vào đợi khi dầu bắt đầu sôi lăn tăn thì cho gừng và hành vào phi thơm. Sau đó cho thêm tôm đã giã vào đảo đến khi tôm chín rồi cho nước vào. Tùy vào số lượng thành viên trong gia đình mình bạn có thể căn lượng nước đun sôi rồi cho rau cải vào. Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn đợi cải vừa kịp chín mềm thì tắt bếp.

Cách nấu canh rau cải với cá rô đồng

So với việc tìm mua cá ngoài chợ thì bây giờ bạn có thể mua cá rô đồng tại các siêu thị đã được phi lê sẵn về mà nấu cho gia đình mình một món canh cải ngon với cá rô đồng ngay bây giờ nhé.

  • Nguyên liệu: cá rô đồng, eau cảnh xanh, gừng, dấm gạo và gia vị.
  • Cách làm: để rút ngắn thời gian chúng tôi khuyên bạn nên mua cá rô đồng đã được phi lê sẵn để tiện nấu hơn. Cách nấu canh rau cải với cá rô đồng được thực hiện như sau: Gừng sau khi đã được cạo sạch và giã nhỏ cho lên chảo náo phi thơm cũng với một thìa dấm và nước. Gia vị nêm nếm sao cho vừa ăn đợi đến khi nước đã sôi lần 1 thì cho cá vào. Nước sôi lần hai bạn hãy cho rau cải xanh đã được làm sạch, cắt khúc vừa ăn vào đun sôi đến khi cải vừa chín mềm thì hãy tắt bếp. Cho thêm một ít gừng đã thái sợi vào nếm thử xem rau đã vừa miệng chưa thì cho ra bát. Hương vị thơm ngon dân dã sẽ giúp tăng khẩu vị của gia đình bạn ăn mãi không ngừng. Để tránh khi nguội có mùi tanh bạn nên ăn nóng món canh này sau khi đã nấu xong nhé.

Cách nấu canh rau cải bẹ với cá thác lác

Món canh rau cải tiếp theo được nhiều người yêu thích hiện nay chính là canh rau cải bẹ nấu với cá thác lác. Nghe tên thôi đã thấy hấp dẫn rồi phải không nào. Vậy hãy cùng với chúng tôi học cách nấu canh rau cải này ngay bây giờ nhé.

  • Nguyên liệu: để nấu canh rau cải những nguyên liệu cơ bản bao gồm: cá thác lác, cải bẹ xanh, gừng và gia vị.
  • Cách làm: sau khi đã mua đầy đủ các nguyên liệu hãy bắt tay vào nấu canh cải ngay sau đây nhé. Rau cải cắt bỏ gốc, cắt khúc sao cho vừa ăn rồi rửa sạch để ráo. Cá thác lác đã được băm nhuyễn(bạn có thể mua cá đã xay sẵn để tiết kiệm thời gian) vừa ăn và ướp chung với gia vị khoảng 5 phút để gia vị ngấm. Gừng cạo sạch vỏ và thái nhỏ. Cho chảo lên bếp đợi đến khi chảo nóng thì cho dầu ăn vào đợi đến khi đã sôi lăn tăn thì cho gừng vào phi thơm thì cho nước vào. Đợi nước sôi thì cho cá thác lác đã được vô thành từng viên vào. Đợi nước sôi lần hai thì tiến hành cho rau cải vào đun sôi đến khi cải vừa kịp chín mềm thì tắt bếp. Nếm gia vị sao cho vừa ăn rồi cho ra tô.

Mỗi loại rau cải sẽ mang đến cho bạn những cách nấu canh rau cải riêng. Tùy vào sáng tạo của mình bạn có thể nấu ra những món canh rau cải ngon để bữa cơm gia đình được trọn vẹn hơn.

Hạt Giống Nắng Vàng chuyên cung cấp các loại hạt giống rau cải. Hãy lựa chọn hạt giống của chúng tôi để có những chậu rau xanh tươi tốt ngay tại nhà nhé để có được những món canh rau cải ngon tuyệt khỏi chê đảm bảo an toàn nhé.