Hướng dẫn cách chế biến củ cải đỏ thành nhiều món cho bé

Dinh dưỡng có trong củ cải đỏ rất tốt với sức khỏe đặc biệt là với trẻ nhỏ. Nguồn vitamin cần thiết trong củ cải đỏ rất cần thiết cho bé trong giai đoạn phát triển. Bạn có thể chế biến củ cải đỏ bằng nhiều cách khác nhau. Dưới đây là một số cách chế biến củ cải đỏ thành nhiều món ăn để bạn chế biến cho bé nhà mình.

Cách chế biến củ cải đỏ nấu cháo cho bé

Đối với trẻ nhỏ, cháo là một món ăn quen thuộc mà các mẹ chuẩn bị. Vừa ngon, bổ dưỡng lại giúp bé dễ tiêu hóa. Có nhiều loại nguyên liệu được dùng để nấu cháo trong đó có củ cải đỏ. Bạn có thể cách chế biến củ cải đỏ để nấu cháo cho bé theo cách sau:

  • Lấy gạo vo sạch rồi cho nước vào nấu thành cháu. Nấu càng nhừ bé càng dễ ăn
  • Thịt lợn bạn mua về bằm nhỏ để riêng hoặc có thể dùng máy xay để xay nhanh hơn
  • Củ cải đỏ rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành hạt lựu để riêng
  • Khi cháo đã chín, nhừ thì bạn cho củ cải đỏ và thịt lợn bằm vào và khuấy đều. Chú ý khuấy thường xuyên để cháo không bị dính vào đáy nồi
  • Nấu thêm khoảng 10 phút để các nguyên liệu chín thì được
  • Nên cho bé ăn khi cháo đang nóng, có thể nghiền hoặc xay nhuyễn để bé dễ ăn hơn

Cách chế biến củ cải đỏ nghiền

Món ăn thứ hai được chế biến củ cải đỏ mà mẹ có thể làm cho bé ăn là củ cải đỏ nghiền. Vừa ngon, bổ dưỡng lại thay đổi khẩu vị để bé ham ăn hơn.

  • Củ cải đỏ sau khi mua về rửa sạch, gọt vỏ và thái thành sợi dài, mỏng
  • Cho củ cải và nồi và hấp chín mềm
  • Lấy củ cải đã được làm chín cho vào máy xay sinh tố hoặc nhuyền bằng tay thật nhuyễn cho bé ăn
  • Cho thêm ít nước nếu thấy đặc quá để bé dễ ăn hơn

Cách chế biến củ cải đỏ xào trứng mềm

Món ăn cuối cùng mà mẹ nên làm cho bé ăn nhất là trong giai đoạn ăn giặm là củ cải đỏ xào trứng mềm. Cách chế biến củ cải đỏ xào trứng mềm như sau:

  • Củ cải đỏ rửa sạch, gọt vỏ và thái thành từng sợi dài, mỏng
  • Cho chảo lên bếp đợi đến khi chảo nóng thì cho dầu ăn và củ cải vào xào
  • Củ cải chín thì cho thêm một quả trứng gà vào đảo đều tay
  • Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn

Mẹ có thể cho bé ăn kèm với cháo trắng hoặc ăn không đều được.

Mỗi món ăn được chế biến củ cải đỏ đều rất bổ dưỡng và lạ miệng với trẻ. Các mẹ hãy áp dụng để thay đổi khẩu vị cho con mình, giúp bé ăn ngon miệng hơn.