Học cách làm salad củ cải đỏ ngon nhất cho gia đình bạn

Nguồn vitamin có trong củ cải đỏ dồi dào rất có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp. Những món ăn được chế biến từ củ cải đỏ vừa bổ dưỡng, ngon mắt và dễ làm. Bạn có thể chế biến củ cải đỏ để nấu các món như xào, nấu canh, làm củ cải đỏ nghiền,... Bạn nghĩ sao nến trưa nay đổi khẩu vị với món salad củ cải đỏ? Hãy vào bếp cùng chúng tôi để học cách làm món ăn này nhé.

Làm món salad củ cải đỏ cần những nguyên liệu gì

Món salad củ cải đỏ cần có những nguyên liệu sau:

  • Củ cải đỏ
  • Dưa chuột
  • Cà rốt
  • Tỏi
  • Ớt tươi
  • Chanh hoặc giấm
  • Đường

Cách làm món salad củ cải đỏ đơn giản tại nhà

Món salad củ cải đỏ có cách làm như sau:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu

  • Củ cải đỏ rửa sạch, gọt vỏ, thái thành từng miếng mỏng rồi để riêng
  • Dưa chuột ngâm với nước muối khoảng 10 phút rồi rửa sạch với nước. Cắt bỏ hai đầu rồi cắt thành từng miếng mỏng để riêng
  • Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái thành từng miếng mỏng rồi để riêng
  • Tỏi bóc vỏ, bằm nhuyễn rồi để riêng
  • Ớt rửa sạch, bỏ hạt và băm nhuyễn để riêng

Bước 2: làm nước trộn salad

Nước trộn salad là linh hồn của món ăn. Nếu thiếu đi nước trộn salad thì món ăn sẽ không ngon nữa. Cách làm nước trộn salad như sau:

Lấy 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa đường, ớt băm, tỏi băm vào trộn đều. Cách làm giống như bạn làm nước mắm chua ngọt nên khi nếm thử có bị như vậy là được

Bước 3: trộn salad

Cho củ cải đỏ, dưa chuột và cà rốt đã chuẩn bị vào một cái tô lớn sau đó cho nước trộn salad rưới đều lên vào trộn đều. Để trong khoảng thời gian 10 phút để gia vị ngấm đều vào salad. Cho salad củ cải đỏ ra đĩa và trang trí thêm rau thơm để món ăn hấp dẫn hơn. Bạn có thể ăn kèm chung với cơm hoặc làm món này khi mời khách đến nhà.

Đối với những người ăn kiêng thì đây là món ăn không thể thiếu vừa giúp giảm cân hiệu quả mà không mất đi chất dinh dưỡng. Giảm cân đẹp, ăn toàn.

Một số lưu ý khi làm salad:

  • Khi chọn nguyên liệu bạn nên chọn rau củ quả tươi, không bị bầm, dập hay thối rửa
  • Món ăn khi làm xong nên ăn ngay, không để qua đêm
  • Nếu làm trước khi ăn 30ph bạn nên để món ăn trong tủ lạnh

Thật đơn giản phải không nào. Với cách làm này bạn đã có một món ăn ngon và rất bổ dưỡng rồi. Ngay trong bữa ăn hôm nay hãy sắn tay áp lên và làm món salad củ cải đỏ đi nhé. Chúc bạn thành công và hẹn gặp lại trong các chia sẻ sau.