Công dụng tuyệt vời từ súp củ cải đỏ mà bạn nên biết

Công dụng của củ cải đỏ đối với sức khỏe chúng ta ai cũng biết. Những món ăn ngon được chế biến từ củ cải đỏ không chỉ ngon mà còn rất bắt mắt. Nổi bật trong đó phải nhắc đến món súp củ cải đỏ. Đây là một món ăn yêu thích của người Ukraine trong mỗi bữa ăn. Công dụng của món súp này là gì? Cách nấu của nó ra sao thì đừng bỏ lỡ những thông tin sau đây.

Công dụng của món súp củ cải đỏ

Với nguồn dưỡng chất và các vitamin có trong củ cải đỏ đã mang đến những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Dùng củ cải đỏ để làm súp củ cải đỏ ăn sức khỏe của bạn sẽ được cải thiện trông thấy. Những công dụng của món súp có thể kể đến như sau:

  • Hỗ trợ bộ phận tiêu hóa hoạt động tốt hơn đặc biệt là với trẻ nhỏ
  • Cung cấp vitamin C tăng độ ẩm cho da
  • Hạn chế mụn nổi trên mặt, cơ thể
  • Cải thiện bệnh cao huyết áp
  • Hỗ trợ điều trị bệnh gan
  • Điều tiết và tăng lượng hồng cầu trong máu

Hướng dẫn cách chế biến món súp củ cải đỏ ngon đúng chuẩn tại nhà

Với một món ăn ngon, tốt cho sức khỏe như vậy bạn còn chần chờ gì mà không làm ngay cho gia đình mình cơ chứ. Cách làm món súp củ cải đỏ vô cùng đơn giản theo cách bước sau:

Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu

Những nguyên liệu để làm món súp củ cải đỏ bao gồm có:

  • Thịt bò
  • Củ cải đỏ
  • Khoai tây
  • Gia vị: hạt nêm, muối
  • Dầu ăn
  • Bắp cải
  • Hành tây
  • Cà chua

Bước 2: sơ chế nguyên liệu

  • Thịt bò rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn để riêng
  • Củ cải đỏ, khoai tây rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành miếng nhỏ
  • Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành hình hạt lựu để riêng
  • Cà chua rửa sạch cắt nhỏ để riêng
  • Hành tây bóc vỏ rồi thái thành miếng mỏng
  • Bắp cải làm sạch, rửa với nước rồi thái sợi để ráo
  • Cho dầu ăn vào nồi đợi nóng thì cho thịt bò và gia vị vào xào tái
  • Cho cà chua, khoai tây, củ cải đỏ và hành tây đã chuẩn bị vào xào chín rồi cho nước vào nấu
  • Đợi đến khi đã nấu chín thì nhừ thì cho bắp cải vào nấu khoảng 5 đến 10 phút rồi tắt bếp
  • Cho ít hành lá lên món súp củ cải đỏ để trông bắt mắt hơn rồi nếm lại xem đã vừa ăn chưa

Món súp này có thể ăn thêm kem hoặc với bánh mỳ để ngon hơn theo cách của người Nga.

Đơn giản phải không các bạn? Hãy thử làm món súp củ cải đỏ cho gia đình mình vào tối nay để thay đổi khẩu vị nhé.