Cải bó xôi nấu cháo cho bé – Hướng dẫn nấu cháo cải bó xôi cho bé

Cải bó xôi hay còn được gọi là rau chân vịt thường được sử dụng trong các bữa ăn của hầu hết các gia đình Việt Nam. Mọi người còn dùng cải bó xôi nấu cháo cho bé vì sự bổ dưỡng của loại rau này.

Giá trị dinh dưỡng cao khi nấu cháo cải bó xôi cho bé

Dinh dưỡng mà cải bó xôi đem lại cho con người là hoàn toàn không thể chối cãi. Mọi người thường nhắc tới cải bó xôi với thành phần chứa nhiều vitamin E,C, D, K, A cùng với các khoảng chất như magie, axit béo, omega 3… Rau cải bó xôi còn tốt cho tim mạch bởi chứa hàm lượng calo ít.

Cùng với đó, khả năng bổ máu, chữa tiểu đường, tránh ung thư hay thúc đẩy quá trình phát triển cho trẻ nhỏ. Các giá trị dinh dưỡng cao ngất này có khiến mọi người muốn nấu cháo cải bó xôi cho bé nhà mình không?

Cách dùng rau cải bó xôi nấu cháo cho bé

Được sử dụng để dung cho quá trình ăn dặm của bé, có thể nấu cải bó xôi với 1 số thực phẩm như cá hồi, lươn, thịt heo, khoai lang, cá dìa, nhưng mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cải bó xôi với cá hồi để giúp thúc đẩy quá trình tăng trưởng của bé tốt nhất. Bản thân rau chân vịt tốt, khi kết hợp với các dưỡng chất từ cá hồi, sẽ giúp trẻ nhỏ rất nhiều. bởi thế sử dụng rau cải bó xôi nấu cháo cho bé là rất hợp lí và hữu dụng.

Để nấu được món cháo cá hồi này, bạn cần thịt cá hồi tươi, gạo cùng với rau cải bó xôi, rau ngót hành tím cùng các gia vị như dầu ăn, nước mắm, hạt nêm. Sau đó là quá trình sơ chế. Bạn cần rửa sạch cá hồi, ngâm cùng với nước muối để có thể đảm bảo an toàn cho bé khi dùng cùng với đó là tránh mùi tanh của cá xót lại, sau đó xay nhỏ để dễ dàng trộn đều với cháo. Rau cũng thế, bạn hãy rửa sạch và xay nhuyễn. Gạo thì bạn nên ngâm trong khoảng 20 phút trước khi đun nấu

Khi bắt đầu xào nấu, hãy phi thơm hành rồi đảo với cá hồi và nêm gia vị. Lấy gạo đã ngâm để nấu thành cháo, ninh thật kĩ cho cháo thật nhừ và không để cháo quá loãng, khi cháo đã chín vừa đủ, thì đổ cá vào để đun thêm. Cháo sau khi bỏ cá được đun sôi thêm 1 lần nữa thì cho thêm rau xay ở trên và đun thêm 10 phút thì tắt bếp.

Món cháo làm từ cá hồi rất dễ bị tanh nên hãy sử dụng ngay khi còn nóng để có thể giữ được mùi vị thơm ngon. Và bởi vì bạn dùng cho bé, nên nấu vừa phải đến tránh lãng phí. Món cháo này phù hợp cho các bé 8 tháng tuổi đang thực hiện quá trình ăn dặm.

Trên đây là cách để bạn có thể sử dụng rau cải bó xôi nấu cháo cho bé, hãy thử để tăng cường dưỡng chất cho bé, lại đảm bảo an toàn vệ sinh, không lo các chất độc hại khi mua ngoài. Chúc bạn có thể thành công và chăm sóc cho bé nhà mình 1 cách tốt nhất