Cách tỉa củ cải trắng cho những món ăn thêm hấp dẫn

Một món ăn ngon không chỉ ở hương vị, cách chế biến, nguyên liệu như thế nào mà còn phục thuộc rất nhiều vào cách trình bày, cách trang trí. Đẹp cả hương vị lẫn phần nhìn sẽ làm cho người nhìn muốn ăn hơn. Trang trí món ăn từ của cải trắng là cách mà mọi người thường nghĩ đến. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách tỉa củ cải trắng để trang trí món ăn thêm phần hấp dẫn hơn.

Cần có những gì để tỉa củ cải trắng hình hoa hồng

Hoa hồng – vua của các loài hoa với vẻ đẹp kiêu sa, lộng lẫy đuộc rất nhiều người yêu thích. Một bông hoa hồng được làm từ củ cải trắng sẽ rất thú vị. Dưới đây là cách tỉa củ cải trắng hình hoa hồng. Để tỉa hoa hồng bằng củ cải trắng bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:

  • Một củ cải trắng nên chọn củ cải có hình tròn để dễ tỉa hơn
  • Nước để ngâm củ cải
  • Dao nhỏ, dao mũi nhọn tỉa hoa quả
  • Kéo

Hướng dẫn cách tỉa củ cải trắng hình hoa hồng

Cách tỉa củ cải trắng thành hình hoa hồng thực hiện theo các bước sau:

  • Củ cải trắng rửa sạch, gọt vỏ theo hình tròn như cách gọt vỏ cam
  • Tỉa từ bên ngoài vào từng lớp cách hoa liền nhau để phần giữa củ cải trắng dùng để tỉa đài hoa
  • Cắt bỏ phần gồ lên giữa từng lớp cánh, chú ý lạnh gọt bỏ những bản cắt dày để tạo cánh hoa được mềm mại hơn, to hơn
  • Tỉa lớp cánh hoa mỏng và to cho lớp cánh hoa thứ 2
  • Cắt bỏ phần gồ lên giữa hai lớp cánh hoa rồi thực hiện tương tự cho các lớp cánh tiếp theo
  • Tỉa nhị hoa thì dùng dao mũi nhọn tạo thành một đường vòng ngoài để tạo thêm một lớp cánh hoa hồng. Dao khi cầm phải đảm bảo mũi dao thẳng đứng
  • Nghiêng mũi dao một góc 45 độ, tỉa bỏ phần rìa của cánh hoa sao cho cánh hoa bo tròn những phần đầu của cánh hoa
  • Thực hiện thương thực với cánh hoa thứ hai như cách lên. Lưu ý đầu cánh hoa ăn vào cánh trước khoảng 1/3
  • Các cánh tiếp theo bạn cũng tỉa như vậy đảm bảo lớp trong giống với lớp ngoài
  • Dùng kéo về để chỉnh phần đầu cánh hoa để tạo hình hình dấu ngoặc
  • Phần đàu hoa nên cắt ngắn và tỉa nhọn để đẹp và giống như hoa thật hơn
  • Giữa hai cạnh nhỏ liên tiếp với nhau thì cắt tạo thành hình chữ V
  • Cho hoa ngâm vào nước lạnh khoảng 3 dến 5 phút để hoa được cứng và định hình hoa
  • Dùng tay uốn nje đầy cánh để cánh hoa uống cong ra ngoài. Khi uốn dùng lực nhẹ để không làm gãy cánh hoa

Cách tỉa củ cải trắng thành hình hoa hồng không khó. Chỉ cần bạn dành ra ít thời gian để làm là đã có một bông hoa đẹp để trang trí cho món ăn bắt mắt hơn.