Cách nấu chè nha đam không bị đắng cực ngon

Cách nấu chè nha đam không bị đắng, cực ngon để giải nhiệt mùa hè. Cách nấu chè nha đam đậu xanh cho cả nhà vô cùng đơn giản.

  Cách trồng nha đam mỹ tại nhà
  Tác dụng của nha đam với sức khỏe
  Những tác hại của nha đam mà bạn chưa biết

Nha đam vốn tính hàn, giải nhiệt tốt, đặc biệt là mùa hè nóng bức. Làm một bát chè nha đam cho cả nhà thì còn gì tuyệt hơn nhỉ? Dưới đây, Hạt giống Nắng Vàng sẽ hướng dẫn bạn cách nấu chè nha đam đơn giản mà không bị đắng nhé!

hinh-anh-cach-nau-che-nha-dam-khong-bi-dang-cuc-ngon-1

Cách sơ chế nha đam không bị đắng

Cắt khúc nhỏ, sau đó gọt thật sạch hai hàng gai và lớp vỏ bên ngoài.

Lọc phần thịt trong bên trong và ngâm ngay vào chậu nước muối khoảng 4 phút. Để lấy được phần thịt nhiều thì bạn nên chọn mua hoặc trồng giống nha đam Mỹ tại nhà. Cây to, thân mập, rất nhiều thịt để bạn nấu nhé!

Hình ảnh Cách nấu chè nha đam không bị đắng cực ngon 2

Sau đó xả thật sạch với nước. Lặp lại việc ngâm nước muối và xả sạch cho tới khi thấy nha đam không còn nhớt nữa mới được.

Cắt nha đam thành các khối vuông nhỏ, vắt hết 1 quả canh lấy nước và ướp khoảng 5 phút vào nha đam vừa cắt. ( có tác dụng tẩy hoàn toàn nhớt của nha đam). Sau đó xả thật sạch lại với nước.

Cho lên bếp chiếc nồi lớn, cho nước vào nửa nồi, đun lửa lớn.

hinh-anh-cach-nau-che-nha-dam-khong-bi-dang-cuc-ngon-3

Khi nước sôi già thả nha đam vào nấu khoảng gần 1 phút, rồi vớt nha đam ra cho vào âu nước đá lạnh. Đây là bí quyết cho cách nấu chè nha đam không bị đắng đó nhé!

hinh-anh-cach-nau-che-nha-dam-khong-bi-dang-cuc-ngon-4

Cách nấu chè nha đam đậu xanh thanh mát, thơm bùi

Nguyên liệu nấu chè nha đam (dành cho 4 bát):

– 1 lá nha đam đã sơ chế

– 200 gr đậu xanh xát vỏ

– 100 gr bột sắn dây hoặc bột năng

– Đường

– ½ quả chanh

– 500 ml nước

– Dầu chuối (hoặc vani)

Thực hiện các bước nấu chè nha đam đậu xanh

– Đỗ xanh đã xát vỏ ngâm trong nước lạnh khoảng 2 giờ, vo sạch lại với nước.

hinh-anh-cach-nau-che-nha-dam-khong-bi-dang-cuc-ngon-5

– Đổ nước và đậu xanh vào nồi, đun đến khi đậu xanh chín nhừ thì thêm đường vừa khẩu vị, trong quá trình đun bạn nhớ hớt bỏ bọt nhé.

hinh-anh-cach-nau-che-nha-dam-khong-bi-dang-cuc-ngon-6

– Bột sắn hòa tan với 1 chút nước, cho vào nồi đậu xanh, vừa đổ vừa khuấy đều cho đều bột sắn, không bị vón cục. Cuối cùng cho nha đam vào nồi, đợi sôi lại thì tắt bếp.

hinh-anh-cach-nau-che-nha-dam-khong-bi-dang-cuc-ngon-7

– Múc chè nha đam đậu xanh ra từng bát, để nguội, khi ăn có thể thêm dầu chuối và chút đá nếu bạn thích ăn lạnh.

hinh-anh-cach-nau-che-nha-dam-khong-bi-dang-cuc-ngon-8

Chúc các bạn thành công với cách nấu chè nha đam đậu xanh nhé!

  4 cách đắp mặt nạ nha đam cho chị em
  Cách chế biến món dâu tây cho bé
  Cách làm trắng răng bằng dâu tây