Cách chế biến món củ cải xào ngon miễn chê

Không cầu kì, phức tạp món củ cải xào đơn giản và dân dã chỉ cần nghĩ đến thôi cũng đã thấy đói. Lâu lâu đổi món với củ cải xào sẽ làm bữa ăn thêm ngon miệng hơn. Hôm nay bạn hãy cùng chúng tôi vào bếp và thực hiện món củ cải xào trứng dể ăn với cơm nóng ngay sau đây.

Những nguyên liệu để làm món củ cải xào trứng

Đúng như tên gọi của nó, củ cải xào trứng vô cùng đơn giản. Những nguyên liệu để nấu món ăn này gồm có:

  • Củ cải trắng: 2 củ
  • Trắng gà: 2 quả
  • Hành củ
  • Hàng lá
  • Rau mùi
  • Gia vị
  • Dầu ăn

Hướng dẫn cách nấu món củ cải xào trứng ngon đúng điệu

Để món ăn được ngon và hấp dẫn bạn hãy thực hiện theo những bước sau đây.

Bước 1: sơ chế nguyên liệu

  • Củ cải trắng rửa sạch, gọt vỏ rồi thái thành từng lát mỏng để riêng hoặc bạn có thể thái sợi
  • Hành lá làm sạch, rửa lại với nước, thái nhỏ để riêng
  • Hành củ bóc vỏ, đập dập và thái nhỏ
  • Rau mùi làm sạch, rửa lại với nước thái khúc 2 – 3 cm để riêng
  • Trứng gà đập cho vào bát cho thêm muối rồi đánh tan

Bước 2: chế biến món ăn

  • Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho dầu ăn vào, phi hành củ thơm thì cho củ cải vào xào chín. Nêm gia vị vừa ăn
  • Cho trứng đã đánh tan vào xào đến khi trứng đã chín thì tắt bếp. Nên xào iwr lửa nhỏ để trứng không bị cháy
  • Cho thêm hành lá vào rồi cho món ăn ra đĩa. Món trứng xào củ cải nên ăn khi còn nóng với cơm

Yêu cầu thành phẩm:

  • Trứng và củ cải đã chín
  • Món ăn có màu vàng tươi, đẹp mắt

Ngoài cách chế biến món ăn củ cải xào trứng bạn còn có thể làm món củ cải xào tôm, củ cải xào lòng gà để thay đổi khẩu vị. Những nguyên liệu cần có gồm: củ cải trắng, tôm/ lòng gà, gia vị, hành củ, rau mùi thơm. Cách thực hiện tương tự với món củ cải xào trứng.

Thay đổi món ăn thường xuyên sẽ làm bữa ăn phong phú và không bị nhàm chán. Củ cải trắng còn có thể chế biến thành các món khác như củ cải hầm, cháo củ cải với thịt, củ cải nấu canh, nước ép củ cải. Mỗi tuần bạn nên ăn từ 1 đến 2 lần củ cải để cung cấp thêm nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Tránh lạm dụng ăn quá nhiều sẽ gây tác dụn ngược.

Mỗi công thức nấu ăn mang đến một món ăn có hương vị riêng. Với món củ cải xào đơn giản bạn chỉ cần khoảng 10 phút là đã có thể thưởng thức. Tối nay hay thử áp dụng cho gia đình nhé.