Các giống rau ăn củ được trồng nhiều nhất hiện nay

Hạt Giống Nắng Vàng hôm hay sẽ chia sẻ tới bạn các giống rau ăn củ được trồng nhiều nhất hiện nay tại Việt Nam. Hạt Giống Nắng Vàng sẽ chia sẻ cho bạn những đặc tính cơ bản nhất cả các giống rau ăn củ.

1. Giống cà rốt

1. Cây rau ăn củ, trồng trong vụ Đông. Các giống rau ăn củ được trồng phổ biến ở ba miền nước ta có 3 giống:

– Giống cà rốt Văn Đức: Trồng ở các tỉnh phía Bắc

– Giống cà rốt Đà Lạt: Trồng ở các tỉnh phía Nam

– Giống cà rốt Pháp: Mới nhập nội thời gian gần đây

2. Là cây chịu lạnh. Để đạt được năng suất cao cần nhiệt độ thích hợp là 20-22°C. Ưa ánh sáng ngày dài, giai đoạn cây con cần cường độ ánh sáng mạnh. Độ ẩm đất thích hợp là 60-70% độ ẩm đồng ruộng, cà rốt dễ bị nhiễm bệnh và chết. pH thích hợp là 5,5-7,0. Yêu cầu đất canh tác dày, tơi xốp. Tốt nhất là đất phù sa, đất cát pha giàu chất dinh dưỡng.

Hình ảnh: Giống cà rốt

3. Thời vụ: Vụ sớm: gieo hạt giống cà rốt vào các tháng 7-8. Thu hoạch vào tháng 10-11- Vụ chính gieo vào các tháng 9-10, thu hoạch vào các tháng 12-1. Vụ muộn gieo vào các tháng 1-2. Thu hoạch ở các tháng 4-5

Có thể gieo vãi hoặc gieo hàng trực tiếp lên ruộng. Lượng hạt giống cần cho một ha là 4-5kg. Hạt gieo xong, lấy cào trang hạt cho đất phủ lên, rồi lấy rạ phủ lên trên. Gieo hạt xong tưới nước ngay. Mỗi ngày tưới một lần cho đến khi cây mọc đều. Sau khi cây mọc, 3-5 ngày tưới nước một lượt. Khi củ bắt đầu phát triển, tưới một tuần một lần. Khi cây cao 5-8cm, tỉa lần thứ 1, tỉa bỏ những cây xấu. Cây cao 12-15cm tỉa lần thứ hai để định cây. Để lại trên ruộng mật độ 330.000- 420.000 cây/1 ha với khoảng cách 20 X 10-12cm.

Phân bón: Chủ yếu là bón lót. Lượng phân lót,cho 1 ha là: 20-25 tấn phân chuồng là 120-180kg phân supe phốt phát kali + 25-35kg phân urê cho 1 ha.

2. Giống măng tây

1. Giống được người Pháp đưa vào trồng ở nước ta từ lâu. Hiện nay các giống rau ăn củ được trồng ở nhiều vùng. Có hai nhóm giống hiện đang được trồng ở nước ta:

Măng tây xanh: Đại diện là giống F1 California 500, năng suất cao dễ trồng, dễ thu hoạch, giá trị thương phẩm không cao.

Măng tây trắng: Đại diện là giống F1 Mari – Oasinhtơn. Năng suất và chất lượng cao. Được trồng phổ biến

Hình ảnh: Giống măng tây

2. Măng tây là loại rau cao cấp. Bộ phận được dùng làm rau là phần thân nằm trong đất. Là loại cây trồng lâu năm, dạng bụi, thân thảo. Hoa có màu vàng hoặc vàng lục nhạt. Quả mọng, 3 ngăn. Khi chín có màu đỏ. Hạt màu đen, vỏ hạt rất cứng. Khối lượng 1.000 hạt là 20g.

Măng tây thu hoạch trong nhiều năm, thường là 8-10 năm. Sản lượng lớn thường tập trung ở năm thứ 3 đến năm thứ 5. Là cây ưa ánh sáng. Đất trồng phải có độ phì nhiêu cao, tơi xốp, giàu mùn, không chịu được đất chua, độ pH thích hợp là 6-7. Độ ẩm đất thích hợp là 65-70%.

3. Có thể nhân giống bằng cách tách mầm hoặc nhân cây con bằng hạt thông qua vườn ươm. Vườn ươm cần chọn nơi cao ráo, thoát nước. Mỗi ha ruộng cần 300-400m2 vườn ươm. Lượng cây trồng trên một ha 22.000-25.000 cây. Lượng hạt giống cần cho 1 ha trồng là 10-15kg.

Thời vụ: Ở các tỉnh đồng bằng sông Hồng gieo vào cuối tháng 8 đầu tháng 9. Cây con trồng vào tháng 2. Trồng cây trên luống rộng 50-60cm, cao 40cm. Rãnh ruộng 30-40cm. Ở giữa các luống bổ hốc sâu 20cm để trồng. Các hốc cách nhau 50cm. Trước khi bứng cây con dể trồng 2 ngày cần tưới đẫm vườn ươm. Trồng mỗi hốc hai cây. Lượng phân bón cho một ha là: 30-40 tấn phân chuồng + 200 kg phân urê – 100kg sunphat kali. Sau khi trồng 2 tháng bón thúc với lượng: 60kg phân urê + 60kg phân sunphát kali + 90 kg phân supe phốt phát. Hàng năm vào giữa mùa Xuân, trong tháng 3 lại tiến hành bón thúc với lượng phân như trên.

3. Su hào

1. Được trồng phổ biến ở nhiều tỉnh trong cả nước. Hiện nay đang được trồng phổ biến ba nhóm giống:

Su hào dọc tăm (Su hào trứng, su hào Sapa): Củ bé, lá tròn. Cọng lá nhỏ, phiến lá nhỏ và mỏng. Thời gian sinh trưởng từ gieo đến thu hoạch là 75-80 ngày. Có thể trồng xen trên luống cải bắp, khoai tây.

Su hào dọc nhỡ (Dọc trung bình): Củ tròn, to, mỏng vỏ. Cọng và phiến lá to hem, dày hcm su hòa dọc tăm. Thời gian sinh trưởng là từ 90-105 ngày.

Su hào dọc to (Su hào bánh xe): Củ to, hơi dẹt. vỏ rất dày, lá có cọng và phiến lá rất to, dày. Điển hình là các giống Tiểu Anh Tử (Trung Quốc), Thiên Anh Tử (Nhật Bản). Thời gian sinh trưởng là 120-130 ngày.

Hình ảnh: Giống su hào

2. Thân cây phát triển, phình to ra thành củ và được sử dụng làm rau ăn. Su hào có những yêu cầu về điều kiện bên ngoài tương tự như bắp cải. Nhưng có thể chịu được nóng cao hơn bắp cải 2-3 độ C, vì vậy có thể trồng sớm hơn cải bắp. Có thể góp phần chống giáp vụ rau trong mùa Xuân – Hè.

3. Thời vụ: Vụ sớm, gieo hạt giống su hào trong tháng 7-8. Tuổi cây con khi đem trồng là 25 ngày. Chủ yếu trồng các giống thuộc nhóm su hào trứng. Vụ chính gieo trong các tháng 9-10. Tuổi cây con khi đem trồng là 30-35 ngày. Chủ yếu trồng các giống thuộc nhóm dọc nhỡ, dọc to để thu hoạch được dài ngày. Vụ muộn, gieo trong tháng 11. Tuổi cây con khi đem trồng là 25-30 ngày. Chủ yếu dùng các giống thuộc nhóm dọc tăm và một phần các giống dọc nhỡ, để có thể kéo dài thời gian thu hoạch đến cuối tháng tư.

Mật độ trồng: Đối với su hào dọc tăm, trồng với khoảng cách 20x25cm (150.000-200.000 cây/ha). Su hào dọc nhỡ trồng với khoảng cách 30x35cm (80.000-100.000 cây/ha. Su hào dọc to trồng với khoảng cách 35x40cm (50.000-60.000 cây/ha)

Sau khi trồng xong cần tưới nước ngay. Sau đó tuổi nước hàng ngày. Mỗi ngày tưới 2 lần. Tưới trong 5-6 ngày.

Phân bón: Bón lót cho  1 ha là: 15-20 tấn phân chuồng + 90-120 kg sunphe phốt phát + 40-50 kg sunphát kali. Bảy ngày sau khi trồng thì bón thúc lần 1 bằng nước phân chuồng pha loãng 20%. Sau đó cứ một tuần lại bón thúc 1 lần. Lượng phân bón thúc là 150-200kg phân urê pha loãng vào nước bón nhiều lân. nồng độ phân trong nước tăng dần theo thời gian. Lần bón thúc cuối cùng kết thúc trước khi thu hoạch 7 ngày để các giống rau ăn củ nảy đều và mỏng vỏ.

===============
Hạt Giống Nắng Vàng
Địa chỉ: 23/119 Trung Kính, Cầu Giấy , Hà Nội
Điện thoại: 01676 836 225
Website: https://hatgiongnangvang.com/

Hãy cùng Hạt Giống Nắng Vàng vì một sức khỏe Việt Nam khỏe mạnh hơn.